Promete la abeja
melipona dulce futuro para la Riviera Maya Los 15 apicultores locales esperan
producir este año casi mil kilogramos de miel de esta especie.Los apicultores
de la Riviera Maya venden hasta en mil 200 pesos cada kilogramo de miel de
abeja melipona. (María Mauricio/SIPSE) Octavio Martínez/SIPSE PLAYA DEL CARMEN,
Q. Roo.- Todas las mañanas Fernando Chico Hall, presidente de la Asociación
Ganadera, se levanta temprano para extraer la miel de los jobones donde las
abejas meliponas tienen los comercializadora”
panales para depositan la miel que elaboran,
producto que se prevé que para el año siguiente duplique su producción debido a
nuevas técnicas de extracción. Actualmente se estima que la fabricación anual
es de 900 kilógramos. En el municipio
hay 15 apicultores que extraen esta miel, la cual se destina al mercado
extranjero, en particular al europeo, donde el producto se vende más caro que
en territorio nacional. “El precio de la miel en la Riviera es de mil pesos por
kilógramo, mientras que en Europa se llega a tratar en mil 200, depende del
lugar donde se encuentre la tienda
Nuevas técnicas
Explicó que una de las técnicas que podría incrementar la
producción es el uso de nuevos jobones para extracción de miel, los cuales en
vez de ser troncos son aparatos mejor elaborados. Éstos son las celdas dispuestas dentro de una
caja de madera, ahí las abejas producen la miel, pueden estar hechos de troncos
de árboles y en otros casos de tablas. La miel que produce la abeja melipona es
aprovechada para: Padecimientos oculares: carnosidad, cataratas y
conjuntivitis.
Ulceras, llagas y heridas de difícil cicatrización.
Hemorroides.
Para combatir manchas en el cutis.
Encías inflamadas.
Enfermedades respiratorias.
El presidente de la organización ganadera dijo que la
búsqueda de nuevas técnicas ha sido siempre asesorada por la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). “Lo
importante es que se desperdicie menor cantidad de miel para asegurar una
producción más grande y mejor. Las asesorías se realizan en las aulas que la
asociación tiene cerca de aquí”, explicó.
Abeja noble
Según el portal de internet de la Universidad Nacional
Autónoma de México (UNAM), esta especie se encuentra en peligro de
extinción. Se caracteriza por no tener
aguijón, razón por la que en caso de sentirse atacada provoca una picadura
leve. La investigación de la universidad manifiesta que la Península de Yucatán
es uno de los lugares que presta las condiciones climatológicas ideales para
extraer la miel de esta abeja. Chico Hall explicó que estas circunstancias
pueden hacer de la Riviera Maya un exportador en alta escala. TOMADOD E
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