EXPORTACIONES DE
AGUACATE COLOMBIANO TENDRÁN UN CRECIMIENTO EXPLOSIVO PARA EL 2018 La industria
del aguacate (palta) en Colombia es bastante positiva, Producción durante todo el año y
expectativas a futuro Los productores y exportadores colombianos de
aguacate esperan, eventualmente, producir la variedad Hass durante todo el año
con la finalidad de poder exportar a diversos mercados. “Hay diferentes pisos
térmicos. Nosotros producimos desde los 1400 más o menos hasta los 2500-3600
metros sobre el nivel del mar [msnm], teniendo la particularidad de que a menor
altura, más rápido sale el aguacate. Es decir, [a menor altura] la cosecha principal
puede estar saliendo cerca de septiembre, mientras que las tierras más altas -a
2500-2600 msnm- puede estar saliendo entre marzo-abril, pero eso es sólo la
cosecha principal”, indicó Coulet. Y es que Colombia, al igual que México,
tiene varias floraciones durante el año, razón por la que esperan aprovechar
algunas pequeñas cosechas a lo largo del año para producir más fruta. “Esas
pequeñas cosechas, cuando se tienen muchas hectáreas, ya se vuelven una oferta
exportable. Todavía no hemos llegado a ese nivel, pero tenemos la posibilidad y
tomando las diferentes alturas sobre el nivel del mar, tenemos la posibilidad
de encadenar la producción durante todo el año”, aseveró. Actualmente, en
Colombia se están sembrando fincas de 40 mil árboles, algo que hace unos años
no se veía. De este modo, y según indicó Coulet, en la medida que todas esas
fincas entren en producción, el volumen de exportación aumentará. “En 3 años
esperamos crecer un 600% en el nivel de las exportaciones. La razón de este
crecimiento tan espectacular se debe, primero, a que tenemos el volumen… está
disperso en algunas fincas pequeñas, poco tecnificadas, etc. pero en los
últimos años han venido sembrándose fincas muy grandes”, dijo. “Este año ya
empiezan a producir algunas [grandes], otras el año próximo, otras en dos años
y todo eso es producción que se destinará específicamente a la exportación.
Hemos venido creciendo año sobre año más o menos a una tasa del 100% en los
últimos 3 años”, agregó. En ese sentido, Coulet destacó que hace dos
temporadas, Colombia comenzó exportando 25 contenedores, la temporada pasada
fueron 72 y para ésta se esperan unos 150 contenedores. “Estas cifras son
gracias sólo a las fincas que ya llevan algunos años y que no son muy grandes,
pero ya para los próximos años entrarán a producir las fincas grandes.
Entonces, para el 2018 -más o menos- esperamos superar los mil contenedores de
exportación”, declaró. Finalmente, y en relación a la apertura de nuevos
mercados para enviar la futura producción, Coulet indicó que “luego de EE.UU.
estamos priorizando algunos mercados del oriente como Corea, Japón y China que
son muy interesantes para nosotros”. “Tenemos también la posibilidad de
exportar a países de Centroamérica, pero uno de nuestros objetivos de mediano-largo
plazo es conseguir la reciprocidad con Chile”, detalló. Y es que hoy en día
Chile puede enviar aguacate a Colombia, no viceversa. De esta manera, Coulet
explicó que, cuando tengan una producción suficiente, esperan lograr la
reciprocidad, además de acceder al mercado peruano y argentino en épocas de
contra estación. “La verdad no tenemos un plazo estimado para concretarlo.
Nuestro objetivo inmediato en este momento es lograr abrir EE.UU. y con la
apertura de EE.UU. que se facilita también la situación con otros países… yo me
imagino que esto va a ser un efecto dominó”, concluyó. ww.portalfruticola.com TOMADO
DE ENVIO DE PREGON AGROPECUARIO DE AR
considerando que han
incrementado las áreas de plantación, así como el nivel de tecnificación y
certificación de los productores En relación a esto, Portalfruticola.com se
puso en contacto con Jean Pierre Coulet, secretario de la Corporación de
Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia (CORPOHASS), quien
entregó detalles sobre la actual situación que vive el país y las proyecciones
de la industria aguacatera. “La situación es muy positiva. Hasta ahora había
dos tipos de productores de aguacate en Colombia: los que hemos tenido la
oportunidad de exportar y que estamos expandiendo lo que tenemos actualmente; y
aquellos que no han llegado a exportar, donde muchos de ellos han ido saliendo
poco a poco del negocio”, señaló al comienzo de la entrevista. En ese sentido,
Coulet añadió que poco a poco los productores que se mantienen en el negocio se
han dado cuenta de que el futuro es exportar. Sin embargo, declaró que el
producto nacional todavía no es suficientemente atractivo para ser exportado,
situación que afecta los precios a nivel local. “Muchas de las producciones que
se dan en época de cosecha hacen caer mucho los precios porque hay muchas
fincas que no tienen certificaciones y su única opción es comercializar en el
mercado nacional donde los precios no son muy atractivos”, declaró, agregando
que, de todos modos, “hay muchas plantaciones nuevas y muy grandes” y que las
más pequeñas “están tendiendo a certificarse y tecnificarse”. De acuerdo a las
estimaciones de Coulet, en las cerca de 9.500 hectáreas de aguacate Hass que
existen en el país, un 60% está en producción, mientras que el porcentaje
restante “corresponde a fincas grandes y no están todavía en producción.
Entonces, creo que para esta temporada, que está comenzando, vamos a tener una
exportación del orden de las 3.500 toneladas. Y es que la gran mayoría del
volumen que se está produciendo todavía se está quedando en el mercado
nacional”, indicó. “3.500 toneladas, realmente, es muy poco para toda la
cantidad de hectáreas que hay sembradas”, reflexionó. Consultado respecto al
total de aguacate que se producirá durante esta temporada, Coulet señaló que no
dispone de la cifra total, pero señaló que “adivinando, yo diría que en
aguacate Hass habrá alrededor de unas 50 mil toneladas, pero si sumas todas las
variedades que tenemos en el país, estamos hablando de unas 250 mil toneladas
de aguacate”. En relación a los mercados, la Unión Europea se mantiene como el
principal destino, concentrando más del 90% de las exportaciones. Sin embargo,
Coulet indicó que “en contadas excepciones se ha enviado alguna cosa a Canadá y
algunos países de Centroamérica y el Caribe”. De este modo, abrir nuevos
mercados se ha convertido en una prioridad para los productores y exportadores
colombianos de aguacate, y EE.UU. se posiciona como el principal objetivo. “Estamos
viendo el tema con EE.UU. en este momento. Ya las autoridades colombianas
presentaron un plan de trabajo, el cual el Animal and Plant Health Inspection
Service [APHIS] está evaluando en este momento”, dijo. “Está en período de
consultas, pero creemos que de aquí a final de año pues ya tendremos una
respuesta oficial del APHIS y, probablemente, el próximo año ya estaremos
haciendo los monitoreos y esas cosas para, a final del año 2015, acceder a ese
mercado”, añadió. No obstante, Coulet fue enfático al señalar que estas son
estimaciones iniciales y no existe una completa seguridad respecto al tema ya
que “estos trámites de gobierno a gobierno, a veces son algo engorrosos”.
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