Dolores, Carazo, Nicaragua | elnuevodiario.com.ni
D’Santos Hotel Boutique, un lugar de descanso, naturaleza y
recreación
Esta reserva silvestre es producto de más de 30 años de
arduo y paciente trabajo de doña Consuelo Chamorro y de su esposo Aldo
Rappaccioli
Por Orlando Valenzuela | Las ardillas especie del bosque
reforestado. Cortesia de Reserva Concepción de María Fernanda Ortega / END
Disfrutar una
deliciosa y aromática taza de café sentado en una confortable silla mecedora,
escuchando el canto de los pájaros y el susurro de una fuente de agua en medio
de un clima agradable es solo una parte de lo que ofrece D’Santos Hotel
Boutique, dentro de la Reserva Silvestre Privada Finca Concepción de María, en
el municipio de Dolores, Carazo. Esta reserva silvestre es producto de más de
30 años de arduo y paciente trabajo de doña Consuelo Chamorro y de su esposo
Aldo Rappaccioli, quienes hicieron de una finca despalada y sin vida un
verdadero jardín del Edén, donde crece un tupido bosque poblado de robustos
árboles de chilamates, tempisques, guanacastes, ceibos, caobas, cedros, robles,
mangos, guanábanas, anonas, jenízaros, matapalos y otras especies donde anidan
más de 30 tipos de aves nativas y migratorias. El objetivo que doña Consuelo se
planteó desde un principio fue mitigar el impacto del cambio climático mediante
la reforestación, recuperando el bosque para que vuelva a darse la infiltración
hídrica, pues esta finca está asentada en el triángulo de oro, que es la zona
donde se produce agua para consumo humano de varias poblaciones de Carazo. Con
la recuperación del bosque, ahora el clima es más agradable, a tal punto que
muchas especies de animales han regresado a esta finca de 85 manzanas, 65 de
ellas dedicadas al cultivo de café bajo sombra y 17 como área núcleo de la
reserva, donde a cualquier hora del día, sobre todo por la mañana, se pueden
observar aves, garrobos, iguanas, ranitas verdes, ardillas, cusucos, tucanes,
guardabarrancos, oropéndolas, zorrillos, y hasta gatos ostoches. EL AULA VERDE Janeth García,
administradora de la reserva, explicó que producto del esfuerzo de conservación
surgió el proyecto de medio ambiente El aula verde, cuyo propósito es la
educación ambiental tanto para los niños como para la población en general. Explicó
que se trata de un espacio donde los niños, jóvenes y adultos pueden aprender a
amar la naturaleza, donde no existen estructuras ni espacios construidos sino
que el aula es el bosque, donde se comparte con los niños sobre fauna y flora,
biodiversidad. A partir de noviembre empezaron a recibir niños de diferentes
escuelas y el próximo año se espera firmar un convenio con el Ministerio de
Educación para que asistan estudiantes de colegios de la zona a la Escuela
Verde. RECONOCEN LABOR Recientemente,
la Alcaldía de Dolores, en ocasión del 110 aniversario de ser elevado este
valle a pueblo, designó a doña Consuelo Chamorro como Ciudadana de Honor, por
su arduo esfuerzo en beneficio de los habitantes de este municipio y en favor
del medio ambiente. Asimismo, fue nombrada coordinadora nacional del grupo temático
proyecto Aula Verde. Pero, además, durante la asamblea general de las 74
reservas silvestres de Nicaragua, fue electa como secretaria nacional de la Red
de Reservas Silvestres Privadas de Nicaragua. La importancia de esta reserva es
su aporte en el tema de la fijación de carbono, producción de oxígeno y
protección del suelo. García informó que otro atractivo de la reserva es el
aviturismo, ya que allí existen muchas variedades de aves que atraen la
atención de avistadotes de todas partes del mundo. Por esa razón, la finca
Concepción de María participará junto a otras cuatro en el conteo navideño de
2015, que se realizará en enero próximo y al que asistirán avistadotes de aves
de todo el mundo. Para el próximo jueves, 20 de noviembre, se realizará el
primer ejercicio previo al conteo navideño y ya se está gestionando que esta
reserva sea reconocida como estación biológica. Esto le permitirá abrirse a los
investigadores del mundo, así como a universidades y centros de investigación
de la flora y fauna. MEJORES CONDICIONES Después de un recorrido por los
senderos, los surcos de los cafetales o un día avistando aves, nada mejor que
descansar en una de las sillas mecedoras del corredor o en una hamaca junto a
la fuente de agua, y si el cansancio es tanto, acostarse en una de las grandes
y suaves camas de las suites, que están decoradas con muebles antiguos pero
restaurados. Estas le dan un ambiente añejo a cada estancia. María Fernanda Ortega, gerente general de D’Santos Hotel
Boutique, explicó que este es un lugar donde no solo se viene a dormir, sino
que “aquí se duerme y se disfruta”, porque allí se ofrecen opciones para
disfrutar del clima, la naturaleza y el confort del hotel. “Estar aquí es como
estar en un paraíso, cero ruido. Si va a descansar, descansa de verdad.
Ciertamente es un privilegio estar acá”, asegura. Por su parte, doña Consuelo
Chamorro dijo: “Hay que reforestar pensando en las generaciones futuras”.
PRECIOS Suit para
dos personas US$75 con abanico, US$85 con A/A, niños menores de 12 años US$7 y
mayores US$15. Habitaciones planta alta: US$60 y US$70. Todas con desayuno
incluido.
D’Santos Hotel: Son 7 habitaciones,
3 suites en la planta baja y 4 en el segundo piso.
Cómo llegar: Del mercado “Israel Lewites” salen buses que
llegan a Jinotepe, al pasar por Dolores. En el km 43, bajarse y caminar 300
metros al norte. TOMADO DE NUEVO DIARIO DE NICARAGUA
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