domingo, 1 de marzo de 2015

LISTA ROJA DE ALIMENTOS DE LA FDA


Empresas del país en lista roja de la FDA
En EE. UU. serán detenidos sus productos - Pescado, quesos, frutas y colas, con problemas
 Con sus 16 alertas hasta el 25 de febrero de este año, la FDA (Food and Drug Administration) de los Estados Unidos, ha puesto a varias empresas ecuatorianas en lo que se llama "lista roja". Son proveedoras de alimentos procesados y frescos (pescado, quesos, por ejemplo), bienes agrícolas, cerámica y bebidas (gaseosas).  El 25 de febrero, la alerta 99-05 dispuso la detención, sin examen físico, de mangos, pepinos, vegetales, melones, malanga y otros de 19 empresas que pretendan ingresar a los EE. UU., debido al hallazgo de residuos de pesticidas sobre los límites permitidos en embarques anteriores de las empresas de la lista. En esta alerta "se proporciona una recopilación de todos los productos... debido a los residuos de pesticidas ilegales de conformidad con los procedimientos establecidos (en EE. UU.)", dice la FDA. Pocos días antes, también envió una alerta a los distritos para que detengan, sin examen físico, "mahinahi" (pez dorado) debido a la histamina y descomposición. En la lista están también algunos países de América, Asia y Europa. El "mahimahi" puede descomponerse sin niveles tóxicos significativos de histamina. Por lo tanto, todo el personal de importación del distrito debe estar en alerta ante la posibilidad de problemas de descomposición significativa, incluso cuando, siendo toxicológicamente significativos, los niveles de histamina no se noten. Según la FDA, el resultado de las muestras tomadas recientemente, así como una serie de enfermedades reportadas y atribuidas al dorado importado indican continuos problemas con histaminas y descomposición en la pesca enviada a EE. UU. desde varios países, incluido Ecuador. En este caso, se pone en la lista roja a más de 70 empresas, algunas tradicionales, de Manabí y Guayas. El procedimiento en todas las etapas del proceso de exportación es clave. Guillermo Lizarzaburo C. tomado de el expreso de ecuador 

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