Expoleite mostra o processo de produção do leite desde a
ordenha até a indústria
Feira, que ocorre em paralelo à 12ª Fenasul em Esteio, é uma
oportunidade para conhecer as etapas
de processamento
Por: Vanessa Kannenberg Foto: Divulgação /
Gadolando
Por trás do leite servido à mesa existe um longo e rigoroso
processo de produção que começa no campo e vai até a indústria. Uma
oportunidade de conhecer esse caminho está bem próximo da Capital. Com entrada
e estacionamento gratuitos, e uma série de atrações aos visitantes, a 39ª
Expoleite e 12ª Fenasul ocorre até domingo no parque Assis Brasil, em Esteio.
Quem for até lá, poderá ver de perto a ordenha de vacas,
conversar com expositores e até conhecer os melhores animais do Estado.
— O público urbano tem a oportunidade de conhecer todos as
etapas da produção do leite, com informações técnicas e exemplos na prática —
destaca Marcos Tang, presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês do
Rio Grande do Sul (Gadolando), entidade que organiza a feira.
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Pela primeira vez em três anos, a Expoleite não acontece em
meio a uma Operação Leite Compen$ado — que desde maio de 2013 passou a tornar
públicas fraudes de adulteração do leite no Rio Grande do Sul. Segundo Tang, é
uma prova de que a produção gaúcha evoluiu e, hoje, fornece um produto de
qualidade ao consumidor.
Entre as atividades de sábado e domingo da feira, destaque
para exposição de animais, rodeio de laço, venda de produtos coloniais e, pela
primeira vez, uma etapa do Freio de Ouro, a maior competição de cavalo crioulo
do país.
Confira as principais atrações do evento:
MUNDO DO LEITE
O estande Mundo do Leite mostra às crianças e aos pais um passo a passo da produção, da propriedade ao consumidor, em vídeo. No fim da demonstração, será oferecida aos visitantes uma degustação de produtos lácteos.
O estande Mundo do Leite mostra às crianças e aos pais um passo a passo da produção, da propriedade ao consumidor, em vídeo. No fim da demonstração, será oferecida aos visitantes uma degustação de produtos lácteos.
PRODUTOS COLONIAIS
Nos estandes da agroindústria familiar, o público pode encontrar produtos típicos coloniais. Estão à venda queijo, salame, pães, suco de uva, mel, doces, vinho, frutas cristalizadas, marmelada e laticínios. Detalhe: a um preço mais acessível do que nas grandes feiras.
Nos estandes da agroindústria familiar, o público pode encontrar produtos típicos coloniais. Estão à venda queijo, salame, pães, suco de uva, mel, doces, vinho, frutas cristalizadas, marmelada e laticínios. Detalhe: a um preço mais acessível do que nas grandes feiras.
EXPOSIÇÃO DE AVES
A Associação Brasileira de Preservadores e Criadores de Aves de Raças Puras e Ornamentais (APCA) ampliará o número de animais e as variedades expostas ao público. Durante a mostra, haverá julgamento de classificação dos animais e comercialização.
A Associação Brasileira de Preservadores e Criadores de Aves de Raças Puras e Ornamentais (APCA) ampliará o número de animais e as variedades expostas ao público. Durante a mostra, haverá julgamento de classificação dos animais e comercialização.
FREIO DE OURO
Inédito na feira, o Freio de Ouro sedia uma etapa classificatória aberta da competição de cavalo crioulo. São várias fases ao longo da programação, com a final marcada para as 9h20min de domingo.
Inédito na feira, o Freio de Ouro sedia uma etapa classificatória aberta da competição de cavalo crioulo. São várias fases ao longo da programação, com a final marcada para as 9h20min de domingo.
DESFILE DAS CAMPEÃS
O desfile dos animais campeões, com entrega de troféus, e a festa dos destaques ocorrem às 20h de hoje. Depois, acontece uma janta de confraternização.
O desfile dos animais campeões, com entrega de troféus, e a festa dos destaques ocorrem às 20h de hoje. Depois, acontece uma janta de confraternização.
LEILÃO DE ANIMAIS
Outra atração do evento é o 9º Leilão Tipo Leite, com animais da raça holandês, girolando e gir leiteiro, além de cavalos árabe e crioulo. A atividade acontece às 10h de amanhã.
Outra atração do evento é o 9º Leilão Tipo Leite, com animais da raça holandês, girolando e gir leiteiro, além de cavalos árabe e crioulo. A atividade acontece às 10h de amanhã.
FEIRA DE TERNEIROS
A Federação da Agricultura do Estado (Farsul) volta a realizar a Feira de Terneiros, Terneiras e Vaquilhonas e a Feira de Ventres. Desta vez, ao invés de ocorrer quinta, está agendada para sábado, a partir das 14h. Antes, ao meio-dia, haverá almoço e revisão dos animais antes do início das vendas.
A Federação da Agricultura do Estado (Farsul) volta a realizar a Feira de Terneiros, Terneiras e Vaquilhonas e a Feira de Ventres. Desta vez, ao invés de ocorrer quinta, está agendada para sábado, a partir das 14h. Antes, ao meio-dia, haverá almoço e revisão dos animais antes do início das vendas.
39ª EXPOLEITE E 12ª FENASUL
Quando: até domingo
Onde: Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio
Horário: das 8h às 20h, com entrada gratuita
Onde: Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio
Horário: das 8h às 20h, com entrada gratuita
TOMADO DE ZERO HORA DE RGS BR
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