LLUVIAS DE MARZO EN COLOMBIA

 Lluvias de marzo dejaron 1.440 familias afectadas

Las lluvias de ayer en el occidente de Medellín destecharon 2 casas en Belén Rincón y obligaron evacuar

otras 2. FOTO RÓBINSON SÁENZ

10 millones de litros de agua esperan recolectar las autoridades en la ciudad de Santa Marta.

Capas de granizo de 10 centímetros cubrieron algunas vías del norte de Bogotá en la tarde ayer. El fenómeno se replicó en ciudades como Medellín, donde reportaron fuertes tormentas que provocaron el desplome de dos techos. A estos episodios se suman otros más dramáticos, como la muerte, el lunes, de un militar que estaba haciendo guardia en la Base de Aérea Marco Fidel Suárez de Cali. La descarga eléctrica de un rayo provocó su muerte.

La lista de tragedias por la temporada invernal continúa: un joven de 22 años murió después de ser arrastrado por la creciente de la quebrada Las Ánimas en Santa Isabel, Tolima.

De acuerdo con la Unidad Nacional de Gestión del Riesgo (Ungrd), en marzo murieron seis personas por fenómenos relacionados con los factores climáticos. Además, 1.440 familias han resultado afectadas. En este mismo periodo se reportaron 49 vendavales, 21 deslizamientos, 15 inundaciones, tres granizadas, dos avalanchas, dos tormentas eléctricas y una creciente súbita.

Las emergencias se registraron en Quindío, Bogotá, Caldas, Cundinamarca, Atlántico y Tolima. “Para la atención invertimos 300 millones de pesos. Ya se han activado planes que involucran a más de 300.000 personas”, explicó el director de la Ungrd, Carlos Iván Márquez.

El Ideam reportó que la temporada invernal irá hasta junio. En lo corrido de esta semana, sectores como el Pacífico, la Amazonía y la Orinoquía tendrán días nublados. La región Andina será la que soportará precipitaciones más intensas. Como quedó demostrado con los últimos eventos, en esta zona se pueden registrar deslizamientos y tormentas.

Christian Euscátegui, subdirector de Pronósticos del Ideam, explicó que “ las situaciones que se han presentado no son frecuentes. Las bajas presiones en el territorio brasileño han dado lugar a que estén muy activas las lluvias. En la ‘granizada’ de Bogotá esperábamos que la temperatura, en la mañana, no superara los 19 grados, y subió a 21. Hay nubes que concentran gran potencial de energía y por eso hay más potencial de granizo y tormentas”.

Para Euscátegui hay otros factores que podrían estar influyendo en el incremento de tormentas eléctricas y episodios con granizo: “este año queremos resolver una hipótesis: los eventos con granizo son más frecuentes que antes en zonas donde hay más industrialización y factores contaminantes. La ceniza y el polvo, por ejemplo, generan núcleos de condensación más grandes que provocan un desarrollo mayor de las gotas y soporte para que el granizo perdure. Los días de lluvia en la zona andina, en donde hay industrialización, han aumentado 40, 60 y 80 % por encima de lo normal”.

Este panorama ha generado preocupación en las principales ciudades del país. El director del Instituto Distrital de Gestión de Riesgos y Cambio Climático (Idiger), Javier Pava, señaló que “las tormentas eléctricas han sido más intensas y se están presentando en zonas donde antes no llovía tan fuerte. Por ejemplo, en Bogotá se ha afectado el sur de la ciudad, algo que no era frecuente. Esto es preocupante porque en esas zonas hay mayor vulnerabilidad y se pueden presentar emergencias. No solo preocupa el desbordamiento del río sino el empozamiento de aguas lluvias. El granizo está obstruyendo el alcantarillado y esto ha afectado a las viviendas”.

Para prevenir esta crisis, el Idiger ha comenzado a reubicar a las familias que viven en zonas de alto riesgo y ha implementado un plan para recuperar quebradas y humedales que hacen parte de la estructura ecológica de Bogotá: “ Es necesario crear sistemas de drenaje sostenibles para evitar estragos. Si las ciudades no se organizan alrededor del agua, la temporada invernal será cada vez más caótica”, concluyó Pava.

OCCIDENTE DE MEDELLÍN AFECTADO

Las fuertes lluvias registradas ayer, principalmente en el Occidente de Medellín, dejaron como balance el desplome de dos techos, inundación en vía pública y deslizamientos de tierra. Carlos Alberto Gil, director del Dagrd, informó que además se evacuaron dos viviendas en Belén Rincón para evitar alguna eventualidad.

De igual forma, se presentó desprendimiento parcial de un muro en una vivienda de Manzanillo, cerca a Altavista. Asimismo hubo derrumbe en Altavista, Occidente de la ciudad. No se registraron lesionados. SANTIAGO VALENZUELA

Reportero. Creo, como Rainer Werner Fassbinder , que “ lo que no podemos cambiar, debemos al menos describirlo”. TOMADO DEL COLOMBIANO 

TEMBLOR DE 5,5 GRADOS EN REGIONES CHILENAS AFECTADAS POR TORMENTAS

 Temblor de 5,5 grados sacude regiones chilenas afectadas por inundaciones

Por Efe - Agencia - Fuerte temporal afectó varias poblaciones del norte chileno. | Foto archivo - Abi Agencia SANTIAGO DE CHILE | Un temblor de 5,5 grados de magnitud sacudió hoy las regiones de Atacama y Coquimbo, en el norte de Chile, dos de las afectadas la semana pasada por lluvias e inundaciones que hasta ahora han dejado un balance de 23 muertos y 57 desaparecidos. El sismo ocurrió a las 05:17 horas de hoy (08:17 GMT) y no ha causado víctimas o daños de consideración, según dijeron las autoridades. Según el Centro Sismológico de la Universidad de Chile, el epicentro del fenómeno telúrico se localizó en el mar, a 422 kilómetros al noroeste de la localidad de La Higuera y a unos 520 de Santiago, en la región de Coquimbo, con su hipocentro a 47,5 kilómetros de profundidad. El Servicio Geológico de Estados Unidos (USGS), situó por su parte el hipocentro a 21 kilómetros bajo la superficie, mientras el Servicio Hidrográfico y Oceanográfico de la Armada de Chile (SHOA), indicó que el sismo no reunió las condiciones necesarias para generar un tsunami en las costas de Chile. En la región de Coquimbo el temblor fue percibido con una intensidad de cinco grados de la escala internacional de Mercalli en La Higuera, Coquimbo y La Serena, la capital regional, señaló en tanto la Oficina Nacional de Emergencia (Onemi).

 En Andacollo, Ovalle, Punitaqui, Río Hurtado y Vicuña la intensidad fue de cuatro grados, de tres en Paiguano y de dos en otras localidades de la zona. En la región de Atacama, la más castigada por las inundaciones, la intensidad fue de tres grados en Copiapó, la capital regional, en Freirina, Huasco, Tierra Amarilla y Vallenar, añadió la Onemi, que precisó que hasta ahora "no se reportan daños a personas, alteración de servicios básicos o infraestructura producto de este sismo".Las regiones de Antofagasta, Atacama y Coquimbo fueron afectadas la semana pasada por intensas lluvias que causaron 17 aluviones simultáneos que arrasaron con pueblos, caminos y otras infraestructuras. De acuerdo con el último balance de la Onemi, la catástrofe ha causado 23 muertos, 57 desaparecidos y 22.381 damnificados. TOMADO DE LOS TIEMPOS DE BOLIVIA 

EXPLOSIÓN EN PLATAFORMA PETROLERA EN GOLFO DE MEXICO

 Explosión en una plataforma de la petrolera estatal Pemex: al menos un muerto

Un trabajador murió y 16 están heridos por un incendio que comenzó a la mañana y todavía no está controlado en el Golfo de México

El incendio comenzó por la madrugada. Foto: @DiarioPresente_

MÉXICO.- Un trabajador murió y 16 más resultaron lesionados en un incendio desatado esta madrugada en una plataforma de la estatal Petróleos Mexicanos (Pemex) en el Golfo de México, en la que 300 personas fueron evacuadas, informó la petrolera. Lamentablemente se confirma el fallecimiento de un trabajador de la compañía Cotemar; hasta el momento se registran 16 trabajadores de Pemex y de compañía lesionados, dos de ellos se reportan en estado grave", informó la petrolera. "Están siendo atendidos en el Hospital General de Pemex en Ciudad de Carmen y en el Instituto Mexicano del Seguro Social", agregó. Pemex dijo en su cuenta de Twitter que el incendio comenzó en la plataforma Abkatun Permanente en las primeras horas de hoy, y que para atender la emergencia contaba con ocho barcos contra incendios. Un vocero de Protección Civil en la cercana Ciudad del Carmen, en el estado de Campeche, dijo que había 45 personas lesionadas por el incendio y que no tenía reportes de víctimas fatales. La plataforma forma parte del complejo Abkatun-Pol-Chuc en la Sonda de Campeche, entre los estados sureños de Campeche y Tabasco, a unos 132 kilómetros al noreste de la terminal marítima de Dos Bocas, e inició su producción en la década de 1980. En 2013, el complejo produjo menos de 300.000 barriles por día de crudo, según datos de la Administración de Información Energética (EIA) de Estados Unidos. Agencias AFP y Reuters tomado de la nación de ar 

TEMPORAL EN NORTE DE CHILE deja secuelas

Aumenta secuela de temporal en norte chileno: 18 muertos y 49 desaparecidos

El inédito temporal que azotó la semana pasada el árido norte de Chile, dejó un saldo de 18 muertos y 49

desaparecidos, según un nuevo balance al alza entregado por el gobierno. ”Se registran 18 personas fallecidas y 49 denuncias de presuntas desgracias a lo largo de todo el país” dijo el ministro del Interior, Rodrigo Peñailillo,  ”Se registran 18 personas fallecidas y 49 denuncias de presuntas desgracias a lo largo de todo el país, en todos los cuarteles policiales”, dijo el ministro del Interior, Rodrigo Peñailillo, al entregar el último informe de la jornada de la Oficina Nacional de Emergencias (Onemi).

En el anterior reporte del lunes eran 17 los muertos y 20 los desaparecidos reconocidos por las autoridades. El fuerte aumento en la cifra de desaparecidos llega luego de que durante las últimas jornadas desde varios sectores se considerara poco realista el número de personas sin ubicar en la zona de catástrofe.

Con el corre de los días, espectaculares imágenes de aluviones que arrasaron con pueblos enteros en la región de Atacama, a unos 800 km al norte de Santiago, y la vecina ciudad de Antofagasta, pusieron en el tapete la dimensión de la tragedia.

El gobierno de Michelle Bachelet, que la semana pasada viajó a las zonas de la tragedia para encabezar las tareas de ayuda humanitaria, anunció que destinará unos 10 millones de dólares para las 13 comunas más afectadas en Atacama, Antofagasta y Coquimbo.

En tanto, la cifra de damnificados superaba las 27.000 personas, muchas de las cuales vieron como sus viviendas y pertenencias eran arrastradas por las corrientes de agua y lodo.

Dentro de tanta tragedia y desgracia una buena noticia: la incertidumbre sobre la suerte de tres mineros del grupo de los “33 de Atacama” que permanecían inubicables en la zona del desastre se aclaró al conocerse el lunes por la noche que están con vida.

“Lo más importante es que los mineros que más nos preocupaban están bien”, dijo Urzúa, líder del grupo de 33 mineros, famosos por haber quedado atrapados por 69 días a más de 600 metros de profundidad al fondo de la mina San José, de Copiapó.

El mismo Urzúa encendió las luces de alerta el domingo cuando informó que tras las inundaciones del miércoles y jueves no se tenían noticias de Ariel Ticona, Esteban Rojas y Víctor Segovia, quienes vivían en localidades interiores arrasadas por las crecidas de los ríos.

Urzúa, que actúa como líder del grupo, confirmó que recibió noticias de los tres y que todos pese a ser damnificados por las inundaciones y aludes “físicamente están bien, pero en la parte material es complicado, lo perdieron todo. La región va a demorar mucho en recuperarse, es como si hubiera pasado un tsunami”.

El temporal afectó también a otro miembro del grupo de los 33, Víctor Zamora, cuya casa fue arrasada en el pequeño poblado minero de Tierra Amarilla, a unos 15 km de Copiapó. “Esta es otra tragedia; lo perdimos todo”, dijo Zamora. Tomado de envio de mercopress 

BRASIL CON ENERGÍA CARA PARA INDUSTRIA

País tem a energia mais cara do mundo para a industria Segundo a Firjan, energia cara se traduz em produtos mais caros, empregos que deixam de ser gerados e menos, investimentos. O custo médio da energia para a indústria nacional subiu 48% desde o início deste ano, alcançando R$ 534,28 por megawatt-

hora (MWh), segundo atualização feita pela Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro (Firjan).  Com esse valor, o Brasil passou a ocupar, no mês de março, a primeira posição no ranking internacional dos 28 países mais caros no custo da energia para a indústria, superando a Índia e a Itália, que ocupavam as primeiras posições até então. “O custo (no Brasil) é muito mais alto do que o dos nossos principais concorrentes. Isso se traduz, na prática, em produtos mais caros, empregos que deixam de ser gerados, investimentos que deixam de ser feitos, porque esse insumo está em toda a indústria”, diz a gerência de Competitividade Industrial e Investimentos do Sistema Firjan. Para Firjan, o produto nacional, com o preço no atual nível, perde competitividade para concorrer tanto no mercado interno quanto no externo. No entanto, o custo internacional de energia para a indústria caiu 6% em comparação ao do ano passado. Entre os Estados brasileiros, o Rio de Janeiro ocupa o primeiro lugar, com custo médio de R$ 664,05 por MWh, seguido de Mato Grosso (R$ 640,87 por MWh). O custo médio do gás natural para a indústria brasileira também subiu 21% nos últimos quatro anos. As empresas pagam R$ 1,29 por metro cúbico do produto. Com isso, o Brasil ocupa a oitava classificação no ranking dos 16 países de gás mais caro para a indústria. A Federação das Indústrias ressalta que o custo médio do gás natural no Brasil é o dobro do registrado no México e mais de três vezes, ou 261% acima do custo dos Estados Unidos. “Isso faz com que as empresas que dependem de gás, como a petroquímica, que está na base de praticamente tudo que a gente consome, estejam seriamente afetadas”, explica. O resultado é que os investimentos são feitos em outros países, quando poderiam estar sendo feitos no Brasil, conclui a Federação. Segundo ela, essa situação tem de ser enfrentada sem demora. No caso da energia elétrica, a Firjan aponta, entre as possíveis soluções, a retomada da discussão sobre hidrelétricas com grandes reservatórios e a ampliação da utilização da eficiência energética por parte da indústria. Já no caso do gás, a Firjan salientou a necessidade de maior participação do setor privado em todas as etapas do segmento, que envolvem exploração, geração, distribuição e transporte. Isso baratearia o insumo. TOMADO DE ENVIO DE PROFESSOR RESIDUO

TEMPERATURAS Y TIEMPO DE GERMINACION DE SEMILLAS

 TEMPERATURAS Y TIEMPOS PARA LA GERMINACIÓN DE LAS SEMILLAS

La duración del proceso de imbibición y de la formación de la plántula está marcado intrínsecamente por factores genéticos y condicionados por la temperatura, pero puede oscilar entre uno y veinte días.

Para que las semillas germinen, es decir, para dar lugar a una nueva planta, debemos hidratarlas. Esto se consigue cuando el terreno está suficientemente húmedo y mantenemos cierto grado de humedad constante para que la semilla absorba mejor la humedad en la tierra. La profundidad debe ser proporcional al tamaño de la semilla, que a la vez condiciona la dimensión de la plántula, es decir, su capacidad de abrirse paso a

través de las partículas del suelo y llegar a la superficie. Es favorable sumergir las semillas que son más gruesas en agua unas veinticuatro horas antes de que las sembremos, al efecto de favorecer que éstas absorban agua y estén bien hidratadas. Algunas semillas de pequeñas dimensiones (zanahoria, apio) se recubren con un poco de arena para facilitar la germinación y no obstaculizar el desarrollo, la plántula alcanzará su mayor vigor al salir a la luz aunque la semilla se haya enterrado a pocos milímetros de profundidad. La duración del proceso de imbibición y de la formación de la plántula está marcado intrínsecamente por factores genéticos y condicionados por la temperatura, pero puede oscilar entre uno y veinte días. Cuanto más se aleja la temperatura de la cifra más idónea para la semilla más se prolonga el proceso y más se atrasa la salida de la plántula. Con temperaturas inferiores a ciertos límites las semillas no consiguen germinar y crean las condiciones óptimas para un ataque de parásitos que aniden en los semilleros. Por eso es importante conocer las condiciones térmicas y la humedad más favorable para sembrar en el momento más oportuno. Las semillas que germinan en poco tiempo, siempre en el ámbito de la misma variedad, darán plantas más vigorosas, más resistentes a las enfermedades y en definitiva, serán más productivas.

Duración de la germinación de las semillas

Entre 1 y 3 días:

Berro, rábanos y rabanitos

Entre 4 y 6 días:

Achicoria, belga, alubia, calabaza, cebolla, diente de león, escarola, espinaca, guisante, haba, lechuga, lenteja, maíz, mostaza, nabo, pepino, puerro.

Entre 7 y 10 días:

Acedera, acelga, alcachofa, alquequenje, berenjena, berro, borraja, cardo, cebollino francés, col, canónigos, mejorana, melón, orégano, perifollo, pimiento, remolacha, romero, salsifi, sandía, tomate, zanahoria.

Más de 10 días:

Ajedrea, albahaca, anís, cilantro, eneldo, escorzonera, espárrago, hinojo, perejil, salvia, tetrágona.

Profundidad de siembra de las semillas:

Entre 5 y 6 cm:

Alubias, garbanzos, habas.

Entre 3 y 4 cm:

Cacahuete, calabaza, cilantro, espárrago, guisantes, judías verdes, lentejas, maíz, melón, pepino, sandía.

Entre 1 y 2 cm:

Acelga, alcachofa, cardo, diente de león, escorzonera, espinaca, hinojo, hisopo, melisa, ocra, orégano, remolacha, romero, salsifí, tanaceto, tetrágona, tomillo.

Entre 0.5 y 1 cm:

Acedera, achicoria, ajedrea, alquequenje, anís, berenjena, borraja, cebolla, col, eneldo, escarola, estragón, flor del nabo, canónigos, hierba gatera, lechuga, mostaza, nabo, perifollo, pimiento, puerro, rábano, rabanito, tomate.

Entre 0.1 y 0.3 cm:

Albahaca, apio, berro, perejil y zanahoria.

La época de siembra de las plantas hortícolas varía y viene condicionada por el clima. Mientras que unas plantas presentan una elevada resistencia la frío en todo el ciclo vegetativo, otras sólo necesitan condiciones favorables en el primer estadio de desarrollo, o cuando ya han alcanzado la maduración. Otras plantas toleran condiciones térmicas desfavorables adaptándose al frío, pero en este caso tienen un desarrollo muy lento y sólo cuando el clima alcanza las condiciones idóneas crecen y producen fruto adecuadamente. Otras, se adaptan sólo cuando han completado el ciclo productivo y peligran a causa del daño provocado por escarcha o hielo de poca duración.  Es importante conocer la temperatura óptima de germinación de las semillas, porque ello nos ayudará a elegir el momento más oportuno para el inicio del cultivo durante las diferentes estaciones. Por otro lado, las plántulas expuestas a bajas temperaturas en sus primeros estadios de desarrollo no crecen de forma regular y tienden a florecer de nuevo, es decir, a formar la inflorescencia como si hubieran transcurrido dos años en el terreno. El hinojo, la escarola, la lechuga, el apio y la cebolla son algunos ejemplos claros de este fenómeno. Pero además de la temperatura, exponer las plántulas a demasiada luz puede ser un factor determinante para que éstas salgan adelante. En definitiva, la semilla necesita unas condiciones térmicas adecuadas para germinar. Si la temperatura es inferior a la óptima, el tiempo de germinación se alarga enormemente e incluso puede que no germine.

Temperatura óptima para que germinen las semillas:

Baja (entre 15 y 20 ºC):

Espinacas, guisantes (chícharos), perejil

Media (entre 20 y 25 ºC):

Achicoria, anís, apio, cardillo, cilantro, diente de león, eneldo, escorzonera, hinojo, lechuga, rábano, rabanito, salsifí, tetrágona, tomate.

Alta (entre 25 y 30 ºC):

Acelga, berenjena, calabaza, cebolla, col, colinabo, chirivía, escarola, espárrago, haba, lenteja, maíz, melón, nabo, pimiento, puerro, remolacha, repollo, zanahoria.

Muy alta (más de 30 ºC):

Alcachofa, alubia, berza, brécol, cardo, coliflor, coles de Bruselas, canónigos, ocra, pepino, sandía.

Además, hay plantas que tienen mayor adaptación a uno u otro clima:

Plantas muy resistentes a climas fríos:

Achicoria, ajo, cardo, coles de Bruselas, chalote, espárrago, espinaca, fresa, haba, nabo, puerro, rábano, repollo y ruibarbo.

Plantas resistentes al clima frío:

Acedera, acelga, achicoria, alcachofa, apio, brécol, cebolla, cilantro, coliflor, diente de león, escarola, canónigos, hinojo, lechuga, mostaza, rabanitos, remolacha, salsifí, tanaceto, tupinambo y zanahoria.

Plantas idóneas para climas templados:  

Achicoria dulce, ajedrea, albahaca, alcachofa, alubia, anís, apionabo, berro, borraja, cacahuete, calabacín, caramillo, col, eneldo, escorzonera, estragón, garbanzo, hisopo, judía verde, lenteja, mejorana, melisa, menta, orégano, patata, perejil, perifollo, romero, ruda, salvia, tomate, tomillo, verdolaga.

Plantas idóneas para climas cálidos:

Alcaparras, berenjenas, boniato, calabaza, melón, ocra, pepino, pimiento, sandía y tetrágona.

Fuente: ECOAGRICULTOR / AGRICULTURERS TOMADO DE ENVIO DE RPEGON AGROPECUARIO DE AR 

INTOXICACIONES ALIMENTARIAS EN SEMANA SANTA

Semana Santa: consejos para prevenir intoxicaciones alimentarias Córdoba - Ante la proximidad de la celebración de Semana Santa, el área de Epidemiología del ministerio de Salud de la Provincia recomienda a la población extremar las precauciones en la compra y consumo de pescados y mariscos, a los fines de evitar casos de intoxicación alimentaria.

Los productos que suelen consumirse en estas fechas son rápidamente perecederos y requieren una adecuada refrigeración.

Las intoxicaciones o infecciones suelen producirse por la contaminación de alimentos, a través de recipientes o bien en su proceso de preparación, conservación (cadena de frío), manipulación y distribución.

Los síntomas que pueden provocar los alimentos contaminados pueden detectarse en horas o días posteriores a la ingesta, variando según el tipo de agente responsable (microorganismos, toxinas, parásitos), la cantidad de alimento contaminado consumido, o el estado de salud del individuo.

El malestar comienza generalmente con dolores abdominales fuertes (cólicos), diarrea, vómitos y dolor de cabeza.

Las recomendaciones a tener en cuenta son:

Comprar pescados y mariscos en lugares de expendio y supermercados habilitados.

Las pescaderías deben exhibir este tipo de alimentos refrigerados o cubiertos de hielo.

El pescado debe tener las branquias rojas, las escamas bien adheridas al cuerpo y los ojos brillantes. Su carne debe ser firme y no debe ceder con la presión del dedo.

El olor a amoníaco es lo que indica el estado de descomposición del pescado.

El pescado seco o salado, no debe presentar manchas negras y su olor debe ser característico.

Los camarones y langostinos no deben presentar manchas en su superficie, olor desagradable o desprendimientos entre la cabeza y el tronco. Estos son signos de deterioro.

Los productos de pesca deben estar bien cocidos y después de preparados deben ser consumidos lo antes posible.

Los enlatados no deben presentar abolladuras ni estar inflados. Verifique su fecha de vencimiento.

Además, para lograr una correcta y sana alimentación, es clave verificar no sólo la buena calidad de los productos sino también la forma de preparación, su adecuada conservación y que sean servidos en forma higiénica.

Por eso, también debe considerarse las siguientes medidas:

Cocine bien los alimentos.

Consúmalos inmediatamente después de cocinarlos.

Cocine lo justo, trate de no guardar sobras ni recalentar la comida.

No corte la cadena de frío de los alimentos que necesiten refrigeración.

Evite el contacto entre los alimentos crudos y los cocinados

Lávese las manos con frecuencia. Antes y después de preparar comidas.

Mantenga limpias todas las superficies de la cocina y los paños que utilice.

Mantenga los alimentos fuera del alcance de insectos, roedores y otros animales.

Utilice agua potable. Si el suministro no es confiable, deberá hervirla.

Si come fuera de su hogar, exija que los alimentos estén bien cocidos y controle que los aderezos estén correctamente envasados.

Al momento de la conservación del pescado es recomendable:

Mantenerlo no más de uno o dos días en la parte más fría de la heladera y hasta tres meses en el freezer.

No descongelar y volver a congelar los pescados y mariscos.

Al descongelarlos, no hacerlo a temperatura ambiente.

Una vez preparados, consumirlos lo antes posible.

Consumir los pescados bien cocidos. Tomado de envio de asi somos de cordoba ar