Porcicultores
villaclareños fomentan protección del medio ambiente
Entre las ventajas del empleo del biogás se encuentra su
utilidad en la cocción de alimentos, el alumbrado, la producción de
electricidad y como biofertilizante Autor: Ángel Freddy Pérez Cabrera |
En casa del productor placeteño, Santiago Cuellar, se
alumbran y toman agua fría gracias al biogás. Foto: Freddy Pérez Cabrera SANTA
CLARA.—Más de 500 biodigestores quedarán instalados este año en las fincas de
los porcicultores de Villa Clara, a través de los diferentes proyectos de
desarrollo que buscan la protección y el cuidado del medio ambiente, con lo
cual se beneficiarán cerca de 400 productores. De acuerdo con la explicación de
Jorge Luis Leiva Carrazana, director de la Empresa Porcina en el territorio,
máxima aportadora de carne de cerdo del país, a los 215 biogás ya situados, se
sumarán este año otros 307, además de los ocho concebidos como parte del
proyecto de género, que busca mejorar las condiciones de vida de la mujer
rural.
Con ese trabajo, la provincia concretará en el 2015 el
propósito de que cada productor acogido a los convenios porcinos, cuente al
menos con un biodigestor, declaró el directivo, quien reconoció el significado
de esta acción para la preservación de la biodiversidad y la humanización del
trabajo de los campesinos. Precisó además, que el municipio de Placetas será
el más favorecido por esta política, al tener el mayor número de productores,
en cuyo territorio quedarán emplazados la mayor parte de los equipos, los
cuales se adicionarán a los 43 que ya funcionan en ese territorio.
Dania Diéguez Báez, especialista de calidad de la referida
empresa, señaló que de los biogás concebidos, la mayoría son de cúpula fija,
una tecnología que se adapta muy bien a las características del territorio y a
la labor que realizan los productores. Entre
las ventajas del empleo del biogás, además de su aporte a la disminución de la
carga contaminante, la funcionaria mencionó su utilidad en la cocción de
alimentos, el alumbrado, la producción de electricidad y como biofertilizante
rico en nitrógeno, fósforo y potasio, capaz de competir con los fertilizantes
químicos, que son más caros y dañan el medio ambiente.
Según la literatura, fue en la India donde se construyó la
primera instalación para producir biogás, en fecha cercana al año 1900; a
partir de ese momento se ha incrementado su número en el mundo. Actualmente
Cuba cuenta con unos 1 000 biodigestores, entre el sector estatal y el
cooperativo-campesino. Tomado de la Granma de cuba
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