Producción de yuca
tiene un mejor horizonte Foto: Lésber Quintero
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Rivas,
Nicaragua | Como los productores de papaya, las personas
que se dedican al cultivo de la yuca en el municipio de Rivas iniciaron el
período de siembra de este tubérculo, alentados por las lluvias de junio y
abrigados por un panorama más alentador que el del 2014. Jaime Villarreal, un
pequeño productor de la comunidad indígena de Veracruz de El Zapotal, explicó
que una de las razones por las que ven un mejor horizonte para el cultivo de yuca es la presencia de
una planta de procesamiento agrícola en Granada. “Ellos, los socios de esta
planta, se vinieron a reunir con más de 30 productores de Veracruz para
informarnos que tenían interés en comprarnos toda la cosecha y que podían proporcionarnos la semilla para
siembra y esto nos ha motivado”, señaló.
Los precios Veracruz es una de las zonas del municipio de
Rivas donde se destina mayor cantidad de hectáreas para la siembra de yuca,
pero según los productores en el 2014 se vieron afectados por la sequía y por
los bajos precios. “Los precios aquí se desplomaron. El saco de yuca cayó hasta en C$80, pero en la
actualidad se cotiza a C$320, debido a que está escasa y esperamos que
este precio se mantenga”, precisó el
productor Juan Bustos, de 42 años. De acuerdo con el cuarto Censo Agropecuario,
en el municipio de Rivas los pequeños y medianos productores destinan 92
manzanas para el cultivo de yuca.
Para la siembra de este tubérculo los productores invierten
entre C$4,000 y C$5,000 por manzana, hasta su periodo de cosecha, “que puede
iniciar a los 8 meses, pero lo recomendable es cosechar al año”, indicó Bustos.
TOMADO DE NUEVO DIARIO DE NICARAGUA
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