martes, 22 de diciembre de 2015

PRODUCCIÓN DE LANGOSTAS

 Nicaragua produce más langostas
El fenómeno El Niño no ha afectado al crustáceo y por eso es que ha aumentado sus volúmenes de captura, contrario al camarón y al pescado
 Ricardo Guerrero MANAGUA, NICARAGUA   Managua, Nicaragua  |   22 Diciembre 2015  |   12:05 a.m.  |   Edición Impresa
El volumen de producción de langostas y los ingresos producto de las exportaciones han experimentado un importante crecimiento este año, según cifras oficiales.
La producción de langostas hasta septiembre pasado, según las cifras del banco central experimentaron un crecimiento del 61.8% en volumen en comparación con la producción del mismo periodo del año pasado y sus ingresos por exportaciones también crecieron al pasar de US$49.6 a US$65.2 millones. “En este año los precios internacionales de este producto han caído levemente, pero eso ha sido compensado con un mayor volumen de extracción”, destacó Ernesto Sequeira, quien se dedica a exportar langostas a Estados Unidos y Europa.
Datos del Centro de Trámite de las Exportaciones (Cetrex) confirman que este año el precio promedio de la langosta ha disminuido en 0.5% al pasar de US$31.58 a US$31.41 por kilogramo.
“El 90% de la langosta viene del Caribe, esa zona no fue tan afectada por el fenómeno de El Niño y por eso estamos aumentando la captura de langostas”, señaló Armando Segura, director ejecutivo de la Cámara de la Pesca de Nicaragua (Capenic).
Más valor agregado
El director de Capenic indicó que ahora las ventas externas de langosta llevan un mayor valor agregado, ya que están exportando la langosta entera y eso agrega un mayor volumen y más ingresos.
“Estamos despachando una buena proporción de langosta con cabeza, es decir que va entera, antes solo exportábamos la cola de la langosta, ahora tenemos otros tipos de mercados, aunque eso requiere formas diferentes de captura y un procesamiento industrial del producto”, destacó.
No obstante, la producción y los ingresos por exportación de camarón de cultivo ha caído en 70.3% y 37.8%, respectivamente. Hasta noviembre del año pasado los ingresos producto de las ventas de este producto fueron de US$99.8 millones, mientras que a noviembre de este año las mismas alcanzaron US$72.4 millones. También el precio internacional cayó 16.2% al pasar de US$6.44 a US$5.54 el kilogramo.
Los datos oficiales indican que el precio y el volumen de pescado exportado también ha disminuido en un 14.2% y 9.3%, respectivamente. “Lo que pasa es que en el pacifico la pesca ha tenido bastante problemas por el fenómeno El Niño y también la camaronicultura en el occidente del país ha experimentado sus problemas producto de este fenómeno natural”, indicó el director de Capenic.

300 millones de dólares generó el sector pesca en 2014. TOMADO DE NUEVO DIARIO DE NICARAGUA 

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