Caficultores nicas y
extranjeros intercambian experiencias en Granada Ingrid Duarte Unos 50 productores de café de
Jinotega, Matagalpa y Nueva Segovia están reunidos desde ayer en la ciudad de
Granada con especialistas de Costa Rica, Guatemala y Colombia para conversar
sobre el proceso de la caficultura; las buenas prácticas que han adoptado y las
dificultades que enfrentan a diario en sus fincas. Se trata de un evento anual denominado “La
tradición que nos une” que por quinto año consecutivo reúne a cafetaleros de
estas zonas de Nicaragua con expertos latinoamericanos, por iniciativa de la
empresa Cisa Agro. En el encuentro se analizará sobre el acondicionamiento de
los suelos, el cambio climático, las plagas, la productividad con enfoque de
nutrición y las tecnologías, entre otros temas sensibles. Ernesto Baltodano,
gerente general de Cisa Agro, destacó la necesidad de ponerle mucha atención al
café por ser uno de los principales rubros de exportación en nuestro país. En
el caso de la roya que afectó fuertemente en 2012 dijo que creen mucho en el
trabajo preventivo. “Actuar preventivamente es lo mejor que
podemos hacer y para eso tenemos productos que aplicamos en ciertos periodos de
tiempo y la importancia de rotar productos para no crear resistencia, también
nos enfocamos en la nutrición”, expresó.
Problema
homogéneo El costarricense Mario Araya, especialista en plagas de suelo,
indicó que en Centroamérica el problema de las plagas que atacan el sistema
radical del cultivo es homogéneo. “Se menciona principalmente la roya porque es
lo que está a la vista. Los caficultores y los técnicos normalmente no quieren
ensuciarse las manos con palas y cuchillos, y por eso no ven otras plagas que
no son visibles”. Araya señaló que eventos como este, entre otras cosas, busca
alertar sobre los síntomas de las plagas, el monitoreo adecuado y un manejo
integral para frenarlas con buenas prácticas culturales. El productor
jinotegano, Osman Gutiérrez Moreno, aseguró que las dificultades más serias que
ha enfrentado tienen que ver con la roya y el clima, factores que han
ocasionado pérdidas en la producción nacional. Dijo que su propósito en este foro es conocer
lo que están haciendo sus compañeros y los resultados que han obtenido a fin de
retomar la experiencia. TOMADO DE NUEVO DIARIO DE NICARAGUA
No hay comentarios:
Publicar un comentario