Celaya Aumenta precio de hortalizas por lluvias
Se ha incrementado el precio en la mayor parte de las
hortalizas, debido al exceso de lluvias.
José Sánchez De un día a otro en algunas hortalizas se
incrementó su precio hasta en un cien por ciento, como es el caso de la
coliflor que estaba a ocho pesos y ahora se encuentra a 15 pesos la pieza, el
nopal que subió de 10 a 15 pesos, el tomate verde aumentó su precio de cinco a
diez pesos el kilo, la calabaza también se elevó de cinco a diez pesos el kilo,
por mencionar algunos. Comerciantes de
varios mercados coincidieron que debido a las fuertes lluvias de los últimos
días, aumentó el precio de hortalizas, lo que afectó la cadena alimenticia,
desde el productor, vendedor y consumidor. La señora Nadia Ortíz, vendedora del
Mercado de Abastos "Benito Juárez", comentó con el buen temporal de
lluvias se esperaban una mayor producción de hortalizas en el estado, y por lo
tanto que bajaran los precios. Sin embargo, y debido a lo vulnerable que son
las hortalizas, y las tierras afectadas por las fuertes lluvias, los precios se
desestabilizaron, y en la mayoría de los productos sufrió un incremento. Detalló
que la coliflor es uno de los casos que subió de precio de una forma exagerada,
ya que estaba a ocho pesos la pieza, y amaneció (ayer domingo), en 15 pesos; lo
mismo sucedió con el nopal, que se encontraba a 10 pesos el kilo y se
incrementó a 15 pesos. El tomate verde también subió de precio, y de
encontrarse a cinco pesos el kilo, ahora está a 10 pesos; mientras que la
calabaza también subió de cinco a diez pesos el kilo; y la papa, que llegó a
estar a cinco pesos, ha subido hasta los diez pesos. De los productos que se
vieron menos afectados son la lechuga, que estaba entre cuatro y cinco pesos, y
ahora se vende entre seis y siete pesos la pieza; el chile poblano se mantiene
a 10 pesos el kilo; y la zanahoria también conserva su precio a cinco pesos el
kilo. Por su parte, la señora Karla Pérez, del Mercado Hidalgo, coincidió con
la señora Nadia Ortíz, y comentó que el ejote también mantiene su precio a 20
pesos el kilo. Amplió que el limón subió sólo un peso, y de estar a seis, se
encuentra a siete; sin embargo, el chile verde subió de 13 pesos a 15 pesos el
kilo. La cebolla sufrió un incremento de un peso, y el jitomate roja se
encuentra a buen precio, a cinco pesos el kilo; al igual el cilantro no ha
subido y se ofrece a 20 pesos el manojo. Tanto la comerciante Pérez como Ortíz
coincidieron que el exceso de lluvias ha provocado afectaciones en tierras
agrícolas en el estado, y por tal motivo el precio de hortalizas es inestable.
TOMADO DEL SOL DE BAJIO MEXICO
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