LA INDUSTRIA
BIOTECNOLÓGICA DE SANTA FE JUEGA EN LAS GRANDES LIGAS
En la provincia, unas 15 empresas se dedican a la actividad,
todas con proyección internacional. La biotecnología santafesina juega en las
grandes ligas. En los últimos años, las empresas dedicadas a esta actividad
obtuvieron logros destacados en investigaciones en forma privada y también en
desarrollos conjuntos con institutos y universidades públicas de la provincia.
Por ejemplo, Bioceres junto a la Universidad Nacional del Litoral (UNL) obtuvo
y logró la modificación de gen resistente a estrés hídrico y salino en cereales
y oleaginosas, Lipomize también con la UNL desarrolló la tecnología lipozomal y
Keclon junto a la Universidad Nacional de Rosario (UNR) desarrolló nuevas
enzimas para el mejoramiento de la producción de biodiesel. En Santa Fe el
universo biotecnológico está compuesto por alrededor de 15 empresas. Se trata
de firmas que utilizan técnicas biotecnológicas en actividades de Investigación
y Desarrollo (I D) y en actividades productivas, indicó Juan José Sarasola,
secretario del Sistema de Empresas de Base Tecnológica del Ministerio de la
Producción de la provincia. "Es de destacar que la mayoría de las empresas
han surgido en los últimos 20 años, es decir que es una actividad muy joven que
está en plena expansión", apuntó. Sectores
Del total de empresas biotecnológicas, el 37 por ciento pertenece a
biotecnología agropecuaria, el 27 por ciento a salud humana, un 18 por ciento a
biotecnología agropecuaria no GM y otro 18 por ciento corresponde a
procesamiento industrial. Asimismo, cabe resaltar que existen en la provincia
sectores productivos con alto potencial para la aplicación de la biotecnología,
como el área de salud animal, que no utilizan al momento biotecnología, según
se destaca en el estudio "Las empresas de biotecnología en la provincia de
Santa Fe" realizado por los licenciados Roberto Bisang y Lilia Stubrin en
el marco de un convenio de colaboración celebrado entre la Oficina de la Cepal
de Buenos Aires y el gobierno de la provincia. La presencia de firmas
biotecnológicas en Santa Fe constituye una porción relevante si se considera
que, según el último relevamiento realizado a nivel nacional existían unas 80
empresas biotecnológicas en todo el país. Un dato a tener en cuenta es que las
empresas están mayoritariamente nucleadas en los alrededores de las ciudades de
Santa Fe y de Rosario. Este hecho podría estar estrechamente vinculado a que
ambas ciudades son centros generadores de conocimiento científico y tecnológico
en biotecnología a través de las universidades, organismos públicos de
investigación y parques tecnológicos que residen en las mismas. A su vez, en
los últimos años, se crearon parques tecnológicos que albergan empresas de base
biotecnológica radicadas o en proceso de incubación, señala el estudio de
Bisang y Stubrin. Impulso La movida
biotecnológica en la provincia recibió un fuerte impulso tras la creación del
consejo económico de esta cadena de valor, o sistema de biotecnología, se creó
en junio de 2009. Sarasola explicó que se trata de un espacio público-privado,
donde se articulan y consensuan planes estratégicos, herramientas, acciones para
el desarrollo de los distintos sectores de la producción; y están compuestos
por representantes de organizaciones públicas y privadas, cámaras
empresariales, universidades y sindicatos. Durante el año pasado se realizaron
varias acciones para promover el desarrollo de las empresas del sector. La
provincia creó un fondo rotatorio denominado Forbío, con un monto inicial de 2
millones de pesos y en un primer tramo se otorgaron 4 créditos de 500 mil pesos
para favorecer el financiamiento de pequeñas empresas biotecnológicas
santafesinas, para consolidar el desarrollo de sus proyectos productivos. El
fondo es administrado por el Parque Tecnológico Litoral Centro. Además, la
provincia brindó apoyo para la participación de empresas en la Feria BIO
Internacional que se realizó en San Diego, Estados Unidos, apoyo económico como
premio a las mejores tesinas de la licenciatura en biotecnología de la
Universidad Nacional del Litoral y para la realización del 3º Simposio
Argentino de Procesos Biotecnológicos Saprobio 2014. Por otra parte, en
conjunto con la Fundación Argentina de Nanotecnología (FAN) se realizaron
diferentes actividades de difusión y sensibilización a empresas sobre
desarrollos nanotecnológicos. A estas acciones impulsadas desde el Ministerio
de la Producción se deben sumar las implementadas por la Secretaría de Ciencia
Tecnología e Innovación: la consolidación del Area Tecnológica Nodo Rosario y
la implementación de las líneas de subsidios para la innovación productiva de
la Agencia Provincial de Ciencia Tecnología e Innovación. Como muestra de la
relevancia económica de las empresas de biotecnología de Santa Fe en su estudio
Bisang y Stubrin explican que el conjunto de empresas biotecnológicas en la
provincia facturó alrededor de 370 millones de pesos en 2008, correspondiendo
un poco más de 180 millones de pesos a la venta de productos biotecnológicos
propios. Es decir que el 51 por ciento de las ventas de estas empresas se
explica por la venta de productos biotecnológicos.
El mapa nacional Aunque
los datos no son tan actuales, una manera de dimensionar la magnitud económica
de las empresas de biotecnología en Santa Fe es compararla con los últimos
datos disponibles para las empresas biotecnológicas a nivel país: en 2002/2003
las 80 empresas biotecnológicas residentes en el país facturaban alrededor de
950 millones de pesos y en 2007 unas 32 de las empresas biotecnológicas
argentinas facturaban 270 millones de pesos. En términos sectoriales, las
empresas de salud humana y biotecnología agrícola modificada genéticamente
explican alrededor del 90 por ciento del total facturado por las empresas
biotecnológicas. Estas cifras coinciden con el peso relativo de estas áreas
encontradas a nivel nacional. En tanto que el procesamiento industrial
representa alrededor del 8 por ciento del total y la biotecnología agrícola no
modificada genéticamente no llega al 1 por ciento. Si se considera
exclusivamente la venta de productos biotecnológicos, la biotecnología agrícola
genéticamente modificada y salud humana siguen explicando casi la totalidad de
la facturación, pero el sector de procesamiento industrial supera el 15 por
ciento de las ventas. Bisang y Stubrin destacan que las empresas
biotecnológicas ostentan una balanza comercial superavitaria. Exportan cerca
del 15 por ciento de su producción y se abastecen en muy poca medida del
exterior; lo que ubica a estas empresas con un alto coeficiente exportador
respecto del resto de la industria. Fuente: LA CAPITAL – Rosario TOMADO DE
ENVIO DE PREGON AGROPECUARIO DE AR
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