Un criadero de pollos cordobés invertirá US$ 8 millones para
producir biogás
Se trata de Pollos San Mateo, que en el plan RenovAr ofreció
producir 2,4 MW anuales; usará residuos de su actividad
Gabriela Origlia
Se usarán los residuos del criadero para la producción de biogás.
Foto: Archivo
CÓRDOBA.- Un criadero de pollos que invertirá US$ 8 millones
está entre los 18 proyectos cordobeses que se adjudicaron en el marco de la
Ronda 2 del programa RenovAr de energías alternativas.
Se trata de Pollos San Mateo, una empresa familiar instalada
en Río Ceballos (a unos 40 kilómetros de la ciudad capital), que ofreció
producir 2,4 MW anuales para vender a la red a un precio de 156 pesos al
sistema nacional. La iniciativa empezará a ejecutarse en el segundo semestre
del próximo año, confirmó a LA NACION el presidente de la firma, Mateo Ligato.
Explicó que la cría de pollos -la empresa es mediana- es una
actividad con "márgenes muy chicos" por lo que es clave mejorar la
eficiencia. "En ese sentido va el objetivo de aprovechar los residuos que
se generan" para producir energía.
Además de emplear los deshechos de las "camas" de
los pollos y de los animales que mueren, el criadero sumará residuos de dos
frigoríficos -uno porcino y otro avícola- que están en la zona. Para que los
costos cierren, el traslado del material no debe superar los 60 kilómetros.
Hace más de dos años que los Ligato (en la empresa está el
padre, Pablo, fundador y tres hermanos) proyectaban construir la planta de
producción de biogás en seco que, además de generar energía eléctrica,
producirá fertilizantes. En esta segunda licitación de RenovAr se sumó al
listado de compañías que están incursionando en este tipo de innovaciones.
San Mateo emplea a 180 personas y vende los pollos que cría
a frigoríficos que se encargan del procesamiento. "La meta fue siempre
transformar los residuos en recursos y mejorar nuestra eficiencia; la
licitación permite llevar adelante la idea que veníamos estudiando",
señaló Ligato.
Otras empresas cordobesas también resultaron ganadoras de la
licitación de renovables, algunas ya están en el negocio y otras, como San
Mateo, se suman a la actividad. Para biogás resultaron elegidas seis
iniciativas de esta provincia.
Las iniciativas adjudicadas sumaron 1408,7 megavatios, que
representan aproximadamente un 5% de la potencia instalada en el país. Tomado de la nación de ar
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