¿QUÉ Y CÓMO HAN HECHO
Y SIGUEN HACIENDO LOS AGRICULTORES Y GANADEROS BRASILEÑOS?
Se aumentaron las divisas en la exportación de productos
agropecuarios desde 25.000 millones de dólares en el año 2002 a 100.000 millones
de dólares en el año 2.013; es decir, en apenas 11 años cuadruplicó el ingreso
de divisas obtenido con las exportaciones del agro.
Por: Polan Lacki
1) Para transformar su país en el mayor exportador mundial
de azúcar, café, tabaco, jugo de naranja, etanol, carne vacuna y carne de
pollos, en el segundo mayor productor mundial de soja/soya ( con previsión de
que será el primer productor de esta leguminosa en el año 2.014 ), en el tercer
exportador mundial de maíz y en el cuarto mayor exportador mundial de carne
porcina.
2) Para lograr que en un período de apenas 22 años, la
producción de granos haya avanzado desde 58 millones de toneladas en el año de
1.991 a 187 millones de toneladas en el año de 2013. Para el año 2.014 las
previsiones indican que la producción de granos alcanzará 200 millones de
toneladas.
3) Para aumentar el ingreso de divisas en la exportación de
productos agropecuarios desde 25.000 millones de dólares en el año 2002 a
100.000 millones de dólares en el año 2.013; es decir, en apenas 11 años
cuadruplicó el ingreso de divisas obtenido con las exportaciones del agro.
4) Para lograr que en el año de 2013 el saldo anual
(superavit) de la balanza de exportaciones/importaciones de productos
agropecuarios haya sido de 83.000 millones de dólares; porque el agro obtuvo
100.000 millones de dólares en exportaciones y gastó apenas 17.000 millones de
dólares en la importación de maquinaria agrícola, fertilizantes, pesticidas y
otros insumos utilizados en la producción
5) Para lograr que el negocio agrícola y ganadero contribuya
en la actualidad con el 23% del PIB brasileño, con el 33% de los empleos y con
el 42% de las exportaciones globales del país.
6) Para lograr que sus propias cooperativas agroindustriales
(no los gobiernos) proporcionen a sus asociados semillas mejoradas, insumos
modernos, herramientas, lechones, pollitos BB; que dichas cooperativas reciban
de los agricultores el maíz y la soja y los transformen en raciones balanceadas
y las devuelvan a sus socios criadores de cerdos, ganado lechero y aves; que
reciban las cosechas de sus asociados, las industrialicen, les incorporen valor
agregado y las comercialicen a través de sus propios supermercados y/o de las
grandes redes nacionales de supermercados tradicionales, eliminando varios
eslabones de intermediación, muchos de ellos claramente parasitarios. Esto
significa que, gracias a sus cooperativas multifuncionales, sus
socios/asociados ya no venden soja en grano al primer intermediario que aparece
en sus fincas, sino que a través de sus cooperativas venden directamente a los
supermercados aceite de soja ya refinado y embotellado; ya no venden café en
grano en bolsas de sesenta kilogramos sino que lo venden tostado, triturado,
fraccionado y empaquetado listo para ser consumido; los agricultores ya no
venden leche in natura sino que venden mantequilla, queso, yogurt, dulce de
leche/arequipe; ya no venden cerdos vivos sino que a través de sus propios
frigoríficos las cooperativas los industrializan y venden jamón, bacón,
chicharrón, longaniza, morcilla, salame y patés; ya no venden pollos vivos sino
que fraccionados, condimentados y enfriados/congelados.
Adicionalmente varias cooperativas también poseen oficinas
descentralizadas para conceder crédito a sus asociados, revender insumos y
brindar asistencia técnica. Varias cooperativas singulares se han unido y han
creado sus propios organismos de investigación agrícola y muchas mantienen
amplias y eficientes estructuras de asistencia técnica a sus asociados; otras cooperativas
singulares se han unido para importar fertilizantes del extranjero, sin
intermediación. Las cooperativas poseen silos/graneros para almacenar la
producción de sus asociados de modo que ellos puedan venderla cuando los
precios sean más convenientes a los agricultores y no a los intermediarios;
otras cooperativas poseen terminales propios en los principales puertos del
país para agilizar la exportación de sus productos, muchos de ellos con valor
agregado; las cooperativas mantienen campos demostrativos en los cuales
realizan frecuentes encuentros de capacitación directamente en terreno;
asimismo mantienen programas radiales y televisivos de orientación técnica a
los hombres, mujeres y jóvenes rurales. TOMADO DE ENVIO DE PREGON AGROPECUARIO
DE AR
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