INDUSTRIA CONSERVERA
DE CAMAGÜEY
A buen paso industrialización del tomate
Fuentes de la delegación del Ministerio de la Agricultura
informaron que la situación de las plantaciones en las zonas central y sur es
favorable y comenzarán de inmediato la recolección para trasladarla a la planta
"Mambí" Autor: AIN |
El proceso de industrialización del tomate se desarrolla con
un abastecimiento alto y estable de la fruta a la fábrica en la provincia de
Camagüey, informó la dirección de la filial en el territorio de la Empresa
Nacional de Conservas de Vegetales. Minerva Portal Gutiérrez, al frente de la
Unidad Empresarial de Base de la entidad en Camagüey, dijo a la prensa que la
planta de Camalote, la cual comenzó a procesar el 26 de enero, presenta un
funcionamiento constante, con muy pocas
interrupciones, ninguna por la falta del tomate. Señaló que hasta ahora la
industria, localizada en el noreste de la provincia, molió 900 toneladas de la
fruta, un resultado superior al calculado.
A diferencia de la campaña del pasado año, de persistente
déficit en el suministro a las plantas, en la actual el comportamiento de la
entrega por los cosecheros posibilita que la fábrica trabaje al tope de su
capacidad. Añadió que la planta Mambí, en esta ciudad, empezará a operar en las
próximas horas. Fuentes de la delegación del Ministerio de la Agricultura
informaron que la situación de las plantaciones en las zonas central y sur es
favorable y comenzarán de inmediato la recolección para trasladarla a
"Mambí". La industria conservera de Camagüey contrató para este año
con la empresa Acopio y con bases productivas, casi totalmente cooperativas
campesinas, más de siete mil toneladas de tomate para preparar pasta y otros
derivados, elaboraciones que evitan a Cuba hacer importaciones.
Tanto "Camalote" como "Mambí" realizaron
reparaciones de mayor envergadura a los años precedentes, sobre todo porque se
importaron recursos necesarios para sustituir o reforzar recambios y sistemas. En
2014 la caída en la cosecha de tomate provocó que su industrialización fuera
apenas la mitad de la cantidad contratada. TOMADO DE LA GRANMA DE CUBA
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