En Bogotá han decomisado cerca de 8 toneladas de pescado en
mal estado
En el mismo periodo del año pasado fueron retenidos 3.261
kilogramos de este producto.
Durante los operativos que ha realizado la Secretaría de
Salud del Distrito con motivo de la Semana Santa se ha decomisado cerca de ocho
toneladas de pescado en mal estado.
Así lo indicó Luis Beleño, director del Centro Regulador de
Urgencias y Emergencias (CRUE), al informar que se trata de un incremento
considerable con respecto al mismo periodo del año anterior, donde se
decomisaron 3.261 kilogramos en 30 días. Allí se llevaron a cabo 80 operativos
en 708 establecimientos. “El aumento es del 131% con respecto al 2013”.
"Este año hemos decomisado 7.548 kilos de productos de
la pesca y sus derivados. (…) Lo que se evidencia con esto es que las personas
que están comercializando el producto no tienen una adecuada cadena de
frío", manifestó Beleño a Caracol Radio.
Para el funcionario, el incremento en la vigilancia
sanitaria busca prevenir la ocurrencia de enfermedades transmitidas a través de
los alimentos en mal estado. TOMADO DE EL ESPECTADOR DE COLOMBIA
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