Secan el sargazo para
convertirlo en alimento para ganado
El vivero Blue Green usa un horno de 60 metros cuadrados en
el que invierten $30 mil a la semana. El proyecto consiste en secar el sargazo
para después darle otro uso. (Victoria González/SIPSE) Stephani Blanco/SIPSE CANCÚN,
Q. Roo.- A través de un proyecto denominado “horno de secado para sargazo”, el
vivero Blue Green convertirá dicha alga en alimento para peces y ganado. En un
horno de 60 metros cuadrados, con al menos cuatro camas hechas de metal y una
base de cemento, iniciará el proceso de deshidratación de la planta con calor
producido por energía solar durante un día, explicó Omar Sánchez, quien está
impulsando la iniciativa. Cada instrumento tiene capacidad para trabajar cinco
toneladas de sargazo, pero una vez terminado quedarán sólo 500 kilos, los
cuales a través de un tratamiento funcionarán para alimento, abono y para
llenar costales de arena que funcionarán en caso de una contingencia. También
te puede interesar: ¿Sabías que el sargazo en descomposición libera ácido
sulfúrico? “Por ahora están tratando la macroalga como basura y no es así, ya
que contiene propiedades que pueden aprovecharse”, detalló Omar Sánchez. La
inversión inicial es de 110 mil pesos y los trabajos arrancarán la próxima
semana en un terreno que ya cuenta con más de 100 metros cúbicos de la llamada
“maleza del Golfo”. Una vez que inicie Blue Green, buscará dinero para
continuar ya que de manera semanal, deshidratar el sargazo cuesta 30 mil pesos. El sargazo abona hortalizas Por ahora
el fondo del gobierno estará destinando recursos sólo para limpiar los
arenales; sin embargo es necesario darle un uso ya que tirarlo en sascaberas no
es bueno pues contiene mucha sal y el olor es molesto. Cada semana, 14 personas
del vivero recolectan el alga para llevarlo al terreno, el cual debe estarse
moviendo y limpiando, ya que del mar llega a los arenales con basura. Lo vamos
convirtiendo en arena en un proceso que tarda mes y medio, pero con el inicio
de la temporada de lluvias esto empeora ya que continuará hidratado. Por ahora
estamos haciendo “bocashi”, un abono que se hace para hortalizas, y cada 12
días sale una producción, mencionó el dueño del vivero. Tomado
de novedades de quintana roo México
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