YA INICIARON LOS TRABAJOS EN EL PREDIO Y A FIN DE AÑO SERIA
INAUGURADA
Corrientes contará con la primera “Plaza comestible y
sustentable” de Argentina
PROYECCION. Así será la plaza ecológica que permitirá a la
gente consumir una amplia gama de frutas.
La iniciativa llevada adelante por un joven correntino busca
mejorar la alimentación de la comunidad ofreciendo frutas y verduras gratis.
Este miércoles, a las 10, será la presentación oficial del proyecto ecológico y
solidario en el Salón Verde de la Casa de Gobierno.
La iniciativa nació hace casi 2 años a través de una
sociedad civil y con el tiempo logró el apoyo del Jardín Botánico de
Corrientes, del grupo “Puente Verde” y del Gobierno provincial, entre otros
organismos, siendo el resultado de esta interacción la primera “Plaza
comestible y sustentable” del país.
El predio tendrá una gran variedad de árboles frutales que
los visitantes podrán consumir de manera gratuita.
En diálogo con El Litoral, el precursor del proyecto, Pablo
Andreau, explicó que “la idea nació al ver en otros países plazas comestibles,
las cuales tienen como finalidad que el espacio sea utilizado no solo como
lugar de esparcimiento sino que también pueda ofrecer frutas”.
Además, contó que desde hace un año y medio intenta sacar
adelante la plaza ecológica pero recién en 2012 tuvo respuesta por parte de
varios organismos y del Gobierno de la Provincia de Corrientes.
Actualmente, la plaza ya se encuentra en construcción. “El
miércoles durante el lanzamiento oficial vamos a decir dónde estará ubicada y
cuándo se terminaría aunque puedo adelantar que estará concluida antes de fin
de año”, manifestó Pablo.
Cabe destacar que la presentación del proyecto será el
miércoles, a las 10, en el Salón Verde de la Casa de Gobierno.
Por otro lado, destacó que “cada árbol contará con un cartel
explicativo donde se brinden detalles las vitaminas que ofrece cada fruta”.
La idea, según expresó, es crear un espacio educativo en
donde se pueda aprender sobre energías renovables y ecotecnologías, sobre las
características nutricionales de las frutas, recetas de cocina, ecología,
agricultura orgánica, desarrollo sustentable, bioconstrucción, entre otras
temas.
Otra de las características es que el predio se sustentará
así mismo. “La luz provendrá de paneles solares y se utilizará el agua de la
lluvia”, sintetizó Pablo.
También hizo principal hincapié en los objetivos que la
primera “Plaza comestible y sustentable” del país brindará a los usuarios,
alegando que se basa en tres puntos importantes.
En primer lugar, se buscará mejorar la alimentación de la
sociedad, la cual en palabras del creador del proyecto “comen muy poca fruta”.
Asimismo, promoverá el uso de energías renovables. Finalmente, se educará a la
población con el fin de concientizarla sobre la importancia del reciclado de la
basura.
Con respecto a la motivación para llevar adelante una obra
original y única tanto en la provincia como en el país, Pablo relató su
experiencia en el extranjero y cómo surgió la idea para la realización del
particular espacio verde.
“Yo viví un año en la India y un día un amigo me llevó a
conocer una plaza comestible, yo no sabía qué era y ahí pude ver cómo las
familias estaban sentadas en un picnic consumiendo las frutas o cómo otras
personas iban y retiraban los frutos de forma gratuita”, relató.
Si bien los datos de los árboles frutales también se
precisarán el miércoles, el impulsor de la iniciativa indicó que la plaza
ofrecerá naranjas, duraznos, peras, arándanos, granadas, limones, nueces, entre
otros. Tomado de el litoral de ctes ar
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