Se realizó el Seminario de Producción y Consumo Sostenible
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"Tendremos que profundizar conocimientos desde lo
público y lo privado, pensando que el desarrollo tiene que ser sostenible
respetando las leyes ambientales", manifestó el ministro Martín Llaryora y
resaltó la importancia de realizar esta mesa sectorial que se convirtió en un
espacio de apertura para poner sobre la mesa estos temas.
"En el mundo que vivimos, será apasionante pensar el
desarrollo sostenible desde la producción, cómo tendremos que suplantar esos
mecanismos; para eso necesitamos innovación y conocimientos", indicó el
titular de Industria, y agregó: "El aparato productivo tendrá que hacer
sus deberes, pero también nosotros, los consumidores. Un desarrollo sostenible
tiene que serlo desde una visión ecológica y también desde una visión
social".
En los paneles participaron los rectores de la Universidad Nacional de Córdoba, Francisco
Tamarit; de la Universidad Católica de Córdoba, Alfonso José Gómez; de la
Universidad Blas Pascal, José Alejandro Consigli y María Cecilia Ana Conci,
vicerrectora de la Universidad Nacional de Villa María.
De gobierno estuvo el secretario de Desarrollo Regional,
Abraham Galo. Por parte de las empresas, Marcelo Carranza de ARCOR; María
Angélica Clariá de Holcim Argentina S.A.
y Juan J. Galeano de Red de Turismo Responsable. También estuvieron Liliana
Barbero del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba; la Consultora
Turística Gabriela Taborda y Marcelo Federico de la Consultora Innovación y
Diseño Dovis & Federico.
Galo destacó que el mensaje que dejaron los debates
"Todos los actores sociales están aportando su granito de arena porque la
sociedad está preocupada y están desarrollando un medio ambiente amigable que
favorezca un desarrollo entro de un orden".
En este sentido, insistió en la necesidad de profundizar
conocimientos desde lo público y lo privado; "hemos tenido buena respuesta
de las universidades, entidades sin fines de lucro, empresas y cámaras",
remarcó.
Todas las acciones vienen impulsadas desde esta mesa
intersectorial de trabajo vinculadas con personas de entidades de la vida
civil, privada y pública y surgirán actividades para difundir cada vez más la
sostenibilidad del medio ambiente para favorecer a las generaciones futuras.
Los encuentros estuvieron dirigidos a empresarios,
investigadores, profesionales, tecnólogos, académicos y emprendedores, y apuntó
a satisfacer las necesidades de las generaciones actuales a través del
Desarrollo Sostenible, que se centra en la gestión racional del capital físico,
natural y humano, sin comprometer a las generaciones que vienen en materia de
sustento económico, ambiental y social.
Los ejes se centraron en torno a desafíos y oportunidades
para PyMEs con prácticas sostenibles; acciones para el desarrollo local
sostenible; iniciativas innovadoras; estrategias de las universidades de
Córdoba a los nuevos paradigmas del desarrollo sostenible; vías para la
consolidación de la sostenibilidad en el consumo; ecoeficiencia y
responsabilidad social en el marco de la sostenibilidad de las empresas. Tomado
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