Lechugas y hortalizas, la nueva apuesta de las compañías
tecnológicas
Firmas como Panasonic y Fujitsu transformaron viejas
fábricas de chips y electrónica en granjas con una Panasonic reutilizó una
fábrica en Singapur para producir y abastecer al mercado local con vegetales y
hortalizas cultivados bajo un ambiente
controlado. Foto: Reuters
Con menos terrenos disponibles para el cultivo y ante
situaciones de desastre como el tsunami y la posterior contaminación nuclear en Fukushima,
algunas compañías tecnológicas japonesas incursionaron en un área inédita: el
cultivo de vegetales y hortalizas.
Panasonic decidió reutilizar una fábrica que había estado
abandonada en Singapur, cuando trasladó su producción de electrónicos a China,
y la reacondicionó para desarrollar el cultivo bajo techo con un sofisticado
sistema de control de temperatura, humedad y dióxido de carbono, junto a una
serie de lámparas LED que proporcionan la luz necesaria para producir lechugas
y rabanitos.
Con una pequeña producción de unas 3,6 toneladas de
vegetales y hortalizas, Panasonic dijo que su planta en Singapur era la
respuesta adecuada para el segundo país con la mayor densidad de habitantes,
que debe importar cerca del 90 por ciento de los alimentos que consume. La
compañía japonesa aspira a reemplazar parte de las 514.574 toneladas que el
país del sudeste asiático debió comprar en el exterior, según cifras de las
autoridades locales citadas por la agencia Reuters.
Una vista de la fábrica de Fujitsu que produce lechugas Fujitsu,
por su parte, también reconvirtió una de sus antiguas fábricas Fukushima, Japón,
para desarrollar una variedad de lechuga con bajo contenido de potasio,
producida para aquellas personas con problemas de riñón.
Al igual que en la producción de chips, que demanda una
habitación con estrictas medidas de limpieza, Fujitsu aplicó la misma modalidad
para lograr un ambiente controlado para producir vegetales y hortalizas de
forma eficiente
Ver video : http://www.lanacion.com.ar/1746835-lechugas-y-hortalizas-la-nueva-apuesta-de-las-companias-tecnologicas
tomado de la nacion de ar
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