CEVICHE PERUANO 5 diferentes

1 Ceviche tradicional: de lenguado con limón, cebolla, ají limo, culantro, choclo, camote y cancha.

2 Ceviche chalaco: de pescado con chicharrón de calamar con leche de tigre de rocoto.)

3 Ceviche nikkei: de atún fresco mancoreño con toques peruanos–orientales.

4 Ceviche amazónico: de pescado de rio con ají charapita y chonta.

5 Ceviche californiano: de langostinos con leche de tigre peruana–Americana, jalapeños, palta y tortilla de maíz.

tomado de envío de la prensa de Perú