CLAUSURAN AÑO DE LA
QUINUA
Por Efe - Exhiben un gigantesco plato elaborado con quinua,
que anticiparon será inscrito en el Libro de Récords Guinness. El presidente
Evo Morales y el director General de la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO) -
Ap Agencia
Exhiben un gigantesco plato elaborado con quinua, que
anticiparon será inscrito en el Libro de Récords Guinness. El presidente Evo
Morales y el director General de la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO) - Ap Agencia
El grano de quinua, originario de los Andes, se cultivará en
países de África, Asia y el Cercano Oriente para ayudar a combatir el hambre,
anunció ayer la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO).
El anuncio fue hecho por el director de la FAO, el brasileño
José Graziano da Silva, en una ceremonia en la ciudad andina boliviana de
Oruro, junto al presidente de Bolivia, Evo Morales, para clausurar el Año
Internacional de la Quinua.
El funcionario internacional destacó que la quinua
(chenopodium quinoa willd) tiene “cualidades nutricionales únicas” y una
“enorme adaptabilidad” en sus cultivos, por lo cual 26 países de África, otros
de Asia y del Cercano Oriente manifestaron a la FAO su interés para
experimentar con las plantaciones del grano.
Varias de esas naciones están en zonas secas del Cuerno del
África, que sufre por “terribles sequías” que destruyen los cultivos de trigo,
pero donde puede desarrollarse la quinua al necesitar poca agua, según Graziano
da Silva.
Calificó como exitoso el Año Internacional de la Quinua
porque permitió fortalecer alianzas para la investigación acerca del grano y
proyectos para su desarrollo global, un trabajo que permitirá mejorar la
producción mundial del alimento, que lidera Bolivia.
Los cultivos bolivianos abarcan actualmente una superficie
de 169.094 hectáreas que producen 95.530 toneladas. TOMADOD E LOS TIEMPOS DE
BOLIVIA
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