sábado, 1 de marzo de 2014

QUESO DE 1615 AÑOS ANTE DE CRISTO


Queso antiguo descubierto sobre cuerpo de momia china
Foto: www.mirutadelaseda.com
Trocitos de queso fueron descubiertos sobre el cuello y el pecho de una momia china. El descubrimiento data del año 1615 antes de nuestra era.
Los trocitos de queso se conservaron en un ambiente casi hermético sobre los cuerpos de diez momias enigmáticas del siglo de bronce, en el desierto de Taklamakan, en el oeste de China.
Los especialistas sometieron a un análisis las grasas y proteínas en la masa alimentaria de tres mil seiscientos años de edad con el fin de establecer tanto su edad exacta, como para asegurarse que era precisamente queso y no leche o mantequilla. Por el momento, no queda claro con qué objetivos los chinos antiguos sujetaban trozos de queso a los cuerpos de los difuntos. Tal vez, como alimentación en otra vida. TOMADO DE LA VOZ DE RUSIA 

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