EXPORTA A ESTADOS
UNIDOS, NORUEGA, UNIÓN EUROPEA Y ASIA
El Perú se afianza como primer abastecedor de harina de
pescado
El 95% de la captura de anchoveta se destina a este
producto, que en 2015 llegó a 4 millones de toneladas.
El Perú se afianzó en 2015 como el primer abastecedor de
harina de pescado en el mundo y también destaca como el primer país en el globo
en la captura de pota, reveló el viceministro de Pesca y Acuicultura del
Ministerio de Producción (Produce), Juan Carlos Requejo. “El 95% de la captura
de anchoveta se destina a la harina de pescado y somos el principal abastecedor
en el mundo. La exportación se realiza principalmente a Estados Unidos,
Noruega, y países de la Unión Europea y Asia, donde existe un alto índice de
consumo de dicho producto”, resaltó Requejo. Agregó que la exportación de
harina de pescado se incrementó en 2015, año en que se capturó alrededor de
cuatro millones de toneladas de anchoveta en comparación con 2014, lo que
representa un aumento de más de un millón de toneladas. Cuota
pesquera Asimismo, la cuota para la pesca de consumo humano indirecto
(anchoveta) correspondiente a la primera temporada de 2015 fue de 2.58 millones
de toneladas, mientras que la de la segunda temporada, 1.11 millones. El
ministro de la Producción, Piero Ghezzi, destacó anteriormente el desempeño del
sector pesca en 2015, luego de expandirse 15.87%, según cifras del Instituto
Nacional de Estadística e Informática. Liderazgo
Requejo manifestó que el Perú también se ubica como el principal abastecedor
de pota y la captura de dicha especie bordea el medio millón de toneladas al
año. “Es el producto con mayor valor nutritivo y aprovechamiento”, expresó. Sostuvo
que desde hace varios años el país tiene un liderazgo consolidado en la captura
de la pota. Datos El 84.3% de las
exportaciones de harina de pescado pertenecen a empresas asociadas a la
Sociedad Nacional de Pesquería (SNP). La producción mundial de harina de
pescado se encuentra concentrada en diez países. El Perú es el principal
productor con el 30% del total, seguido de Chile (15%), China, Tailandia,
Estados Unidos, Japón y Dinamarca. TOMADO DE EL PERUANO
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