SALGA PATO O GALLARETA

  Salió gallareta nomás... (¿Escuchaste el dicho "Salga pato o gallareta"?)... Es uno que viene de lo profundo del imaginario popular rioplatense y viene a discriminar a esta ave acuática, dejando en claro que "no es lo mismo que un pato" (Seguramente se refiere a la olla, claramente, donde la carne del pato resulta de aceptable a exquisita, mientras que nunca escuché que alguien haya soportado la de gallareta).

Para mí son aves espectaculares, como oscuras bolas neumáticas y, encima, completamente negras..! No les cuesta nada flotar y su plumje resulta tan impermeable que las gotitas nunca lo mojan. Resulta divertido verlas hacer todo tipo de piruetas para llegar al fondo en busca de las plantas acuáticas más ricas y tiernas, y salir despedidas para arriba como por un resorte, a causa del aire que guardan entre el plumaje.
Esta es la de "ligas rojas", nombre curioso que se refiere a sus patas, que tienen una banda colorida (¡Seguramente a alguno se le ocurrió compararlas con las "ligas" de la ropa íntima femenina..!). Con ustedes: Fulica armillata... (su nombre universal, el que figura en su documento único de identidad)... tomado del face de anibal parera