AVANCES Los
floricultores cochabambinos incrementaron sus ventas a mercados de Brasil y
Argentina e Variedades Existen tres variedades de calidad de claveles: Select,
Fanci y estándar. Lo que los diferencia es el tamaño del tallo que debe ser de
70, 60 y 50 centímetros respectivamente. “Deben sostener el cuerpo en línea
cuando se los pone en diagonal al aire, si no se sigue cortando, y así se
clasifica a la calidad que corresponde”, explica Sanabria. Las rotas también
tienen estándares de calidad que dependen del tamaño del tallo (desde 80 hasta
50 centímetros), al igual que los claveles. Otro requisito adicional es el
equilibrio entre el tamaño del botón (sólo la flor) y la dimensión del tallo. Por
su parte, la presidenta del Concejo Municipal, Beatriz Zegarra, proyectista de
un mercado para los floricultores de
Cochabamba, explica que del total de
producción destinada a la demanda nacional, el 50 por ciento se comercializa en
La Paz, el 35 en Santa Cruz y el 15 por ciento en otros departamentos, lo que
se convierte en uno de los primeros motivos para facilitar ambientes adecuados
como un mercado destinado sólo a los productores.
Falta de apoyo Según
Sanabria, Bolivia “aún no está preparada para generar calidad en flores” porque
falta desarrollar investigaciones para mejorar las variedades y combatir las
plagas que atacan los cultivos. Otro problema es la falta de incentivos por
parte del Gobierno porque cultivar claveles de exportación implica invertir 240
mil bolivianos cada dos años para la compra de plantines de España, Kenia o
Colombia. Por otra parte también hacen falta insumos como los capuchones para
el envío de flores y muchas veces se debe utilizar sólo los que son accesibles,
lo que significa bajar la calidad de exportación. Los precios de rosas varían
según la estación. Entre septiembre y noviembre el paquete de 24 unidades se
puede hallar hasta en 5 bolivianos, pero en invierno sube hasta 60. Los
claveles, en cambio, tienen precios más accesibles. En verano y primavera cuestan
hasta 10 bolivianos, pero en invierno el paquete de 25 tallos cuesta hasta 20
bolivianos. Los precios por caja para la exportación mantienen un costo
constante a lo largo del año, lo que también se constituye en un problema para
la exportación en épocas de invierno, pues los productores deben cumplir
contratos. Datos La floricultura
boliviana es una actividad que genera empleos directos e indirectos. Según
datos de la Asamblea Legislativa, sólo en los valles de Cochabamba más de 8 mil
personas dependen de esta actividad, mientras que a nivel nacional la cifra
sube a 15 mil, cifra que incluye a los actores de la cadena, entre ellos,
productores, proveedores de servicios, comerciantes mayoristas y minoristas. La
producción de las flores se encuentra concentrada en el valle bajo y alto,
además del trópico de Cochabamba. Las variedades que se producen son las rosas,
los claveles,los crisantemos y los gladiolos. En el trópico, se cultivan flores
exóticas, como la antorcha, ginger, heliconias, maracas, papiros y helechos,
entre otros. AÚN FALTA LA ELABORACIÓN DE UN PROYECTO A DISEÑO FINAL Proyectan
mercado y sueñan con una fábrica de perfumes La presidenta del Concejo Municipal de Cochabamba, Beatriz Zegarra,
informa que la implementación del proyecto
de un mercado para los productores de flores ya está en curso y que actualmente
se trabaja en la elaboración del proyecto a diseño final. Ante las exigencias
emitidas por la Federación de Floricultores de Cochabamba (Fedeflor), la
Asamblea Legislativa aprobó la Ley Departamental Nº 537 de Apoyo a la
Comercialización e Industrialización de la Floricultura que instruye en su
segundo artículo la construcción de un mercado.
Por su parte, el asambleísta departamental Marco Carrillo
explica que la iniciativa del mercado responde a las dificultades que tienen
varios floricultores que cubren la demanda tanto del exterior como del resto
del país. Zegarra añade que actualmente las floriculturas mantienen reuniones
con el departamento de planificación para determinar cuáles deben ser las
características que se considerarán para la construcción de dicha obra. Hasta
la fecha, existe una gran posibilidad de que el mercado sea construido cerca de
El Martadero. Sin embargo, según Zegarra, aún se debe verificar si esos predios
corresponden a áreas verdes o si se puede proceder sin riesgos legales en los
terrenos. El mercado tendrá una capacidad de más de 100 puestos, cada uno de
los cuales contará con lavanderías y conexiones de agua, además de que se
tomará en cuenta la cámara de refrigeración que se necesita para flores
delicadas. Fábrica de perfumes Como
parte de la Ley Departamental Nº 537, también está la implementación de una
fábrica de perfumes que permita la industrialización de las flores, pero hasta
la fecha aún no se trabaja en la elaboración de un proyecto. La ley
departamental surge como un complemento a la ley nacional que declara a
Cochabamba como la capital de las flores, además de inscribir recursos
económicos en los planes operativos de las instancias ejecutivas.
Flores exóticas En
el trópico de Cochabamba se producen al menos 14 variedades de flores exóticas.
En los últimos nueve años, se incrementó la producción de 4 a 82 hectáreas
mejorando los ingresos de varias familias, según los datos de la Asamblea
Legislativa. Los pequeños floricultores producen alrededor de 25 mil docenas al
año, utilizando material vegetal. TOMADO DE LOS TIEMPOS DE BOLIVIA
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