Siembran flor de jamaica como alternativa del café
Róger Olivas Las
diosas trabajan para incrementar su producción de flor de jamaica.
Unas 330 mujeres conforman la Central de Cooperativas Las
Diosas.
Estas mujeres, ubicadas en ocho comunidades de los
municipios de Dipilto, Pueblo Nuevo, Condega, Estelí y San Sebastián de Yalí,
exportaron el año pasado 300 quintales de café orgánico y 12 de flor de jamaica
seca.
Estrategias Las
Diosas, que pertenecen a Federación entre Mujeres (FEM), han ido adaptándose al
cambio climático, enfermedades del café y diversificando su producción. Juana
Villarreyna, subdirectora de esa central de cooperativas, afirmó que utilizan
el sistema de riego por goteo en pequeñas hectáreas, con el componente de la
reforestación, para producir ambos rubros, los que no solo exportan, sino que
también venden en el mercado local.“Parte de la producción la destinamos al
mercado local en bolsas plásticas, con nuestra etiqueta. Gestionamos el código
de barra y el registro sanitario para posesionar nuestra marca en el mercado
nacional e internacional”, contó Villarreyna. En relación con el café, en las
comunidades Los Llanos, El Colorado, Guasuyuca, El Horno, Las Manos, El Jocote,
El Colorado, El Regadío y Tayacuca, esas productoras usan semillas criollas,
abono orgánico y han validado varias variedades de café resistentes a la roya. “En
el 2012, el 80% de nuestros cafetales fueron afectados por esa enfermedad
(roya), por lo que hemos renovado 20 manzanas por año (60 hasta el 2015).
Tenemos un laboratorio y el proceso de catación en la finca San Pedro a cinco
kilómetros de la ciudad de Estelí”, aseguró la mujer productora. Villarreyna
aseguró que tienen un vivero con 70,000 plantas de café, las que usarán para
una ampliación de sus hectáreas de ese cultivo. Valor agregado El cultivo de la flor de jamaica se ha convertido
en una alternativa económica de pequeñas productoras de cafés especiales de los
departamentos de Estelí, Nueva Segovia y Jinotega, cuyas plantaciones fueron
afectadas por la roya en el 2012 y 2013, y otras plagas como la antracnosis.Las
Diosas elaboran mermeladas y bebidas con ese producto, lo que, aseguró
Villarreyna, le da valor agregado a su producción, y por ende les ayuda a
incrementar sus ganancias. Las mujeres también pretenden ampliar su producción
de flor de jamaica. Su meta es pasar de 6.5 manzanas, que tienen en la
actualidad, a 15 manzanas. Así buscan subir a 15 quintales sus ventas al
exterior e incrementar su producción en el mercado local. Empoderamiento Integrantes de la Fundación entre Mujeres (FEM), de
la Coordinadora de Mujeres Rurales (CMR) y del Movimiento María Elena Cuadra,
se reunieron recientemente en la comunidad San Pedro (Estelí), para
intercambiar experiencias acerca de los procesos de empoderamiento integral. La
mayoría de las mujeres son egresadas de diferentes procesos de formación en
Economía Feminista, certificados por la Universidad Centroamericana (UCA). Tomado
de nuevo diario de Nicaragua
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