De acordo com a nutricionista norte-americana Chelsey Amer,
a pizza pode ser mais nutritiva que certos cereais que contêm muito açúcar,
corante, sabor artificial e pouca proteína
DP Diário de Pernambuco
Nada como uma fatia de pizza da noite anterior no café da
manhã, não é mesmo? Pois você vai ficar surpreso ao descobrir que uma fatia de
pizza no café é mais saudável que uma tigela de cereal. De acordo com a
nutricionista norte-americana Chelsey Amer, a pizza pode ser mais nutritiva que
certos cereais que contêm muito açúcar, corante, sabor artificial e pouca
proteína. E, para completar, a quantidade de calorias é a mesma.
Mas claro que comer pizza pela manhã está longe de ser a
opção mais apropriada. Uma pessoa com muita fome dificilmente vai se contentar
com apenas uma fatia. Além disso, pizza é rica em gordura e carboidratos. A
intenção da nutricionista é alertar para pequenos deslizes alimentares que
passam despercebidos: “Pizza tem mais proteína e ingredientes que te deixarão
mais satisfeito e com energia por mais tempo do que um cereal. Além disso, a
pizza pode conter mais gordura e bem menos açúcar, então você não vai ter um
pico de insulina. Por isso, pizza pode ser um café da manhã mais saudável e
nutritivo que uma tigela de cereais, sim.”, explicou Amer ao site The Daily
Meal.
A nutricionista lembra ainda que é importante também se
lembrar do sabor da pizza: uma de marguerita vai ser melhor para você do que
uma de pepperoni, por exemplo. Assim como existem cereais matinais integrais e
com menos açúcar. A melhor escolha vai ser sempre um café da manhã balanceado
com frutas, proteínas e carboidratos, como indicam os nutricionistas. Mas se
você se render a uma fatia de pizza de manhã, uma vez ou outra, não precisa
mais ficar com aquele peso na consciência…tomado de correio brasiliense
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