Residuos pecuarios: presentan proyecto para el manejo de
efluentes
La Secretaría de Ganadería del Ministerio de Agricultura y
Ganadería, junto a técnicos de los colegios de Ingenieros Agrónomos y Médicos
Veterinarios; de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC; de INTA; de
SENASA y de la Secretaría de Ambiente del Ministerio de Agua, Ambiente y
Servicios Públicos de la provincia, presentarán al Consejo de Desarrollo
Sustentable, el borrador de un proyecto de normativa sobre Buenas Prácticas
para la Gestión y Aplicación Agronómica de Residuos Pecuarios.
La semana entrante está previsto un intercambio con los
miembros de la Mesa Provincial de la Cadena Cárnica, para poder incorporar al
documento en elaboración los aportes sectoriales y fijar criterios provinciales
respecto a un tema estratégico para la actividad agropecuaria.
El mencionado documento es el resultado de un fuerte trabajo
de articulación interinstitucional, en el que participa la secretaría de
Ganadería de la cartera provincial, que desde el mes de febrero viene
trabajando junto a las entidades mencionadas anteriormente, para poder avanzar
en la aplicación agronómica de los residuos pecuarios.
"Este proyecto es muy importante, nuevamente Córdoba se
muestra a la vanguardia de los debates vinculados al tratamiento de efluentes
de origen animal. Los derivados de estas actividades constituyen un recurso
extraordinario de materia orgánica y nutrientes", dijo Busso al ser
consultado por la iniciativa.
Como temática vinculada, el próximo 20 de octubre, se
desarrollará en el Campo Escuela de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la
UNC, la "II Jornada Provincial de Gestión de Residuos Pecuarios".
Esta capacitación está destinada a ofrecer herramientas de gestión a
productores y profesionales vinculados a la actividad.
La segunda edición de esta jornada es un trabajo conjunto
entre la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, la Secretaría de
Ganadería del Ministerio de Agricultura y Ganadería, los Colegios de Médicos
Veterinarios y de Ingenieros Agrónomos de Córdoba, la Secretaría de Ambiente
del Ministerio de Agua, Ambiente y Servicios Públicos, INTA y SENASA. Tomado de
envio de asi somos de cordoba ar
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