APRENDA A DISTINGUIR LOS PESCADOS BUENOS DE LOS MALOS
FOTO SANTIAGO FERNÁNDEZ
2 veces al año en Colombia
hay veda de un mes de pesca del bagre rayado.
Mañana jueves y el viernes, la Autoridad Nacional de
Acuicultura y Pesca, Unap, iniciará, con la Policía Nacional, el control a la
venta de pescado para verificar tallas mínimas y la calidad del producto.
Dionisia Yusti, directora de la regional Antioquia de la
Unap, manifestó que estarán en las plazas de mercado y sitios de distribución
de pescados para saber las procedencia, que se cumplan las tallas mínimas y que
el pescado esté en buen estado.
Agregó que los operativos seguirán en los días de Semana
Santa.
Luego en la semana de Pascua funcionarios de esa entidad se
desplazarán al Magdalena Medio y Bajo Cauca para hacer la sensibilización de la
veda del bagre rayado que se iniciará el 1 de mayo e irá hasta el 31 de ese
mes.
La ingeniera pesquera, Martha Rivera, dijo que el control en
Colombia es difícil, porque la Unap, por falta de recursos no alcanza estar en
todos los sitios de pesca como ocurre con el Bajo Cauca donde la oficina de
Caucasia tuvo que cerrar sus puertas.
Otra situación que se está presentando, dijo, es que ante la
forma como ha disminuido el número de peces en los ríos, algunos pescadores
están utilizando trasmallos con ojos más estrechos, con lo que las capturas son
cada vez de pescados más pequeños y los únicos controles que se pueden hacer
son en el transporte en las vías y a los comercializadores, todo con la ayuda
de la Policía Nacional.
La profesional recordó que en la comercialización de los
pescados se deben tener en cuenta que tengan las agallas rojas y brillantes,
los ojos no deben estar hundidos y opacos y la parte musculosa del animal
cuando se presiona debe volver a su posición normal.
En cuanto a las tallas mínimas de captura, reglamentadas en
la ley colombiana relató que para el bocachico es de 25 centímetros; el capaz,
20 centímetros, el moncholo, 25; la mojarra amarilla anzuelera, 20; blanquillo,
45 centímetros; la doncella, 35; el bagre rayado, 80; el bagre sapo, 45, y el
pácora, mínimo 30 centímetros.
RODRIGO MARTÍNEZ ARANGO Comunicador social-periodista de la
Universidad de Antioquia. Redactor del área Metro hace 20 años. Periodista
judicial hace 30 años. También ha trabajado como locutor y periodista de radio
en la Cadena Caracol. Autor del libro Expresión oral para periodistas,
editorial UPB. TOMADO DE EL COLOMBIANO
No hay comentarios:
Publicar un comentario