Entre hoy y mañana, se realizará en la zona de Guichón el
XII Encuentro de Ganaderos de Pastizales Naturales del Cono Sur de Sudamérica,
bajo el lema “Pastizales para beneficio de todos. La actividad de hoy será en
Termas de Almirón durante todo el día, en tanto mañana se cumplirá el día de
campo en el establecimiento “El Ancla” de Marianela Merello.
Se contará con actividades de salón, a través de varias
disertaciones de técnicos y productores de la región, y la tradicional salida
de campo, visitando diferentes manejos realizados sobre pastizales naturales
con producción ganadera. Se contará con la participación de productores de la
región del Mercosur, y con invitados de otras regiones de Sudamérica.
Las Termas de Almirón es el lugar seleccionado para la
realización del evento. A las 9 será la apertura, con la presencia del
intendente Guillermo Caraballo, Alianza del Pastizal y Augap. Comenzarán las
actividades con el tema “Alianza del pastizal en Uruguay”: moderan y comentan
los ingenieros agrónomos Gustavo Garibotto y Carlos Nabinger. Posteriormente
una breve caracterización de la Alianza en Uruguay. La importancia de Augap,
por parte del ingeniero agrónomo Esteban Carriquiry. Evaluación de servicios
ecosistémicos (trabajo de tesis de doctorado) de la ingeniera agrónoma Daniela
Schossler. Evolución productiva y ambiental de experiencias de pastoreo “no
tradicional”, por el ingeniero agrónomo Gervasio Piñeiro. Y sigue con
iniciativas de conservación voluntaria de la naturaleza en predios rurales, por
el licenciado Gonzalo Cortés.
Tras un descanso se tratará el programa carnes de pastizal,
a cargo de un panel de los cuatro países. Modera el doctor Gerardo Evia,
presidente del Comité de Certificación de Carnes de Pastizal.
Al finalizar, los participantes se dirigirán a la plaza de
Guichón, en donde habrá una ofrenda floral a José Artigas, a cargo de la
alcaldesa de Guichón, doctora Lourdes Suárez y del doctor Nicolás Marchand, y
palabras del profesor Danny Silveira. En la tarde habrá trabajos en grupos.
Luego se hablará de las Alianzas del Pastizal en las
Américas, a cargo del doctor Alberto Yanosky y el ingeniero agrónomo Michael
Carroll; la Alianza en el Cono Sur y más alianzas en las Américas, con el
doctor Nicolás Marchand. Y posteriormente se presentarán varios expositores
extranjeros.
DÍA DE CAMPO
El sábado será el día de campo. La actividad comienza en
estancia “El Ancla” de Marianela Merello, ruta 4, kilómetro 397, a 18
kilómetros de Guichón. A las 9 será la presentación del establecimiento a cargo
de la propietaria y recorrida, y a las 12.30 almuerzo con carne de pastizal.
TOMADO DE EL TELEGRAFO DE UY
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